Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Hladká Múka
Hladká Múka patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
152
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Hladká Múka
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
55 min
Trik na šťavnaté kuracie cestoviny: mäso len zatiahnem, potom všetko zapečiem so syrom
Sýte zapekané kuracie cestoviny z jedného pekáča: opečené kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa, cesnak, smotanová omáčka a na vrchu jemne zlatistý syr. Recept…
35 min
Kuracie rezne na panvici trochu inak: syrové cestíčko im dá farbu aj chrumkavosť
Tieto kuracie rezne sa obaľujú v hustom cestíčku z bieleho jogurtu, vajec, múky a tvrdého syra. Bez strúhanky, bez klasického trojobalu, ale…
170 min
Keď máte doma citrónová šťava, tento sladké rezy na plech je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Tieto kysnuté makové rezy sú poctivý víkendový zákusok na plech: spodné mäkké cesto, varená maková vrstva, jemný tvaroh a navrch tenká citrónová…
200 min
Domáce zemiakové gnocchi s hovädzím ragú a parmezánom: poctivý víkendový recept
Poctivé domáce gnocchi zo zemiakov typu C s pomaly duseným hovädzím ragú, paradajkovým základom, vínom a parmezánom. Recept je technickejší, ale praktický:…
180 min
Bez zložitého postupu: domáci recept pripravíte bezpečne podľa reálnych surovín
Poctivé plechové rezy z jemného kysnutého cesta, orechovej vrstvy, vareného vanilkového krému a tenkej čokoládovej polevy. Tradičný zákusok na víkend aj sviatok,…
40 min
Hovädzí stroganov so šampiňónmi: cibuľa, horčica a smotana z neho spravia krémové hlavné jedlo
Rýchly hovädzí stroganov je praktická panvicová večera z tenkých rezancov hovädzieho mäsa, šampiňónov, cibule, horčice a kyslej smotany. Podáva sa s dusenou…
315 min
Dobosova torta s maslovým kakaovým krémom a karamelovým vrchom: presný postup na 6 plátov
Poctivá Dobosova torta pre sviatočný stôl: 6 tenkých piškótových plátov, hladký maslový kakaový krém, karamelový vrch nakrájaný na trojuholníky a praktický postup,…
115 min
Mäkké buchty s tvarohom z jedného pekáča: po upečení ich stačí preliať krémom
Poctivé pečené buchty z kysnutého cesta, plnené sladkým tvarohom a uložené tesne vedľa seba v pekáči. Po upečení zostanú mäkké a podávajú…
120 min
Stačí 1 kg jabĺk a 2 balenia pudingu: šťavnaté jablkové rezy, ktoré sa neroztekajú
Plechové jablkové rezy, kde nastrúhané jablká spojí vanilkový pudingový prášok do šťavnatej vrstvy. Koláč je po vychladnutí pevný, vláčny a dobre sa…
135 min
Veľká pečená bravčová roláda s vajíčkom a slaninou: čistý rez, jemná omáčka, hladké pyré
Veľká bravčová roláda v jednom kuse, plnená varenými vajíčkami, kyslými uhorkami a slaninou, pečená do mäkka a podávaná s cibuľovou omáčkou z…
50 min
Vláčna bublanina s tvarohom a višňami: klasický plechový koláč, ktorý sa krája bez problémov
Poctivá bublanina na plech s jemným tvarohom a višňami z vláčneho liateho cesta. Recept je praktický, spoľahlivý a vhodný ku káve aj…
45 min
Už nerobím kuracie rezne klasicky: zemiaky im dajú chrumkavý povrch aj šťavnaté mäso
Kuracie rezne v zemiakovom cestíčku sú jednoduchý rodinný obed, kde klasický trojobal nahradí hustá zemiaková zmes. Kľúčom je zemiaky po nastrúhaní poriadne…
Často sa pýtate
Na čo sa hladká múka najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou hladká múka?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako hladká múka skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
