Polievky
Zohrejú, zasýtia a pohladia na duši. Vyber si z krémových, tradičných, zeleninových aj vývarov, ktoré chutia ako od babičky.
Recepty v kategórii
25 min
Hrášok, zemiaky a pažítka: svieža polievka je na stole do 25 minút
Hrášková polievka so zemiakmi a pažítkou sa varí z mrazeného hrášku, zemiakov, cibule a cesnaku. Do 25 minút vznikne ľahká domáca polievka…
28 min
Krémová karfiolová polievka s cesnakom je jemná a hotová do 30 minút
Krémová karfiolová polievka s cesnakom sa pripraví z karfiolu, cibule, malého zemiaka a smotany. Do 30 minút vznikne hladká domáca polievka na…
25 min
Paradajkový základ, drobná cestovina a bazalka: polievka je na stole do 25 minút
Paradajková polievka s cestovinou a bazalkou sa varí z cibule, cesnaku, paradajkového pretlaku a drobnej cestoviny. Do 25 minút vznikne jednoduchý teplý…
28 min
Voňavá zemiaková polievka s majoránkou a vajcom
Rýchla domáca zemiaková polievka zo základných surovín, hotová do 30 minút. Je jemne zahustená zemiakmi, voňavá po majoránke a na záver doplnená…
28 min
Zeleninová polievka s červenou šošovicou zasýti aj počas bežného pracovného dňa
Zeleninová polievka s červenou šošovicou sa varí z mrkvy, zemiakov a paradajkového pretlaku. Hotová je do 30 minút a dobre zasýti aj…
105 min
Poctivý fazuľový guláš s koreňovou zeleninou a majoránom
Poctivý fazuľový guláš s koreňovou zeleninou a majoránom má hustú konzistenciu, plnú chuť a hodí sa na sýty obed aj večeru.
40 min
Krémová brokolicová polievka so zemiakmi
Jemná domáca polievka z brokolice a zemiakov, ktorá je hotová približne za 40 minút. Má prirodzene hustú konzistenciu, zjemní ju smotana a…
Ako si vybrať polievku
Na Dobrotárni nájdeš polievky na bežný pracovný deň, víkend aj chladnejšie obdobie. Ak chceš jemnú a rýchlu verziu, siahni po krémových alebo zeleninových polievkach. Ak hľadáš sýtejší základ, pokračuj do vývarov, mäsových alebo strukovinových variánt.
Pri receptoch sleduj čas prípravy, kategóriu a poznámky pod receptom. Tie pomáhajú vybrať vhodný postup, obmenu aj skladovanie.
Často sa pýtate
Ako zahustiť polievku bez múky?
Pomôže rozmixovanie časti uvarenej zeleniny, zemiak alebo menšie množstvo strukovín.
Ako skladovať polievky?
Po vychladnutí ich odlož do uzatvorenej nádoby do chladničky a spotrebuj ich ideálne do dvoch až troch dní.
Aké bylinky sa hodia do krémových polievok?
Výborne funguje petržlenová vňať, pažítka, tymian, bazalka alebo trochu mäty pri sviežich zelených polievkach.
