Tip Dobrotárne
Pridávaj ho podľa typu receptu až ku koncu, aby sa spojil s jedlom, ale zbytočne sa neprevaril.
Surovina
Syr
Syr sa v domácich receptoch používa tam, kde chceš výsledok zjemniť alebo chuťovo zvýrazniť bez komplikovaného postupu. Na Dobrotárni ho nájdeš v polievkach, cestovinách aj zapekaných jedlách.
Recepty
50
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Sleduj slanosť a množstvo, aby syr neprekryl ostatné chute.
Skladovanie
Syr skladuj v chlade a po otvorení dobre zabaľ, aby nevysychal.
Recepty so surovinou Syr
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
445 min
Pistáciový cheesecake s malinovým želé a bielou čokoládou: krémový, pevný a sviatočný
Elegantný pečený cheesecake s maslovým korpusom, pistáciovým krémom, malinovým želé a jemnou bielou čokoládou. Recept je postavený tak, aby sa dal zvládnuť…
35 min
Krémové gnocchi s pečenou fetou, cherry paradajkami a bazalkou na rýchlu večeru
Tieto gnocchi stavajú na jednoduchom triku: feta a cherry paradajky sa upečú spolu, potom sa rozmiešajú so smotanou do jemne krémovej omáčky.…
50 min
Zapekané tortilly s kuracím mäsom, fazuľou a syrom bez zbytočného čakania
Sýta večera z jedného pekáča, v ktorej sa spoja opečené kuracie mäso, červená fazuľa, paradajkový základ a veľa syra. Tortilly sa zapečú…
45 min
Ako z cukety spraviť niečo lepšie než bežné placky: feta v ceste a svieži jogurt s mätou
Tieto cuketové placky nie sú obyčajné: feta je zamiešaná priamo v ceste, povrch zostane chrumkavý a k nim patrí hustý mätovo-citrónový jogurt.…
55 min
Zapekané šampiňóny so syrom a zemiakmi: sýte bezmäsité jedlo z pekáča
Sýte bezmäsité jedlo z jedného pekáča, ktoré spojí mäkké zemiaky, restované šampiňóny, smotanovo-vaječnú zálievku a zlatistú syrovú kôrku. Hodí sa na obed…
25 min
Krémové cestoviny s brokolicou a syrom: rýchly bezmäsitý obed za 25 minút
Tieto krémové cestoviny s brokolicou a syrom sú jednoduchý bezmäsitý obed na bežný deň. Brokolica sa uvarí spolu s cestovinami a všetko…
40 min
Pečený batat s rukolou a fetou v teplom šaláte
Vlažný šalát z pečeného batatu, rukoly, fety a tekvicových semienok je jednoduchý obed aj ľahká večera. Sladký batat, svieža rukola a citrónovo-horčicová…
35 min
Krémové cestoviny s kuracím mäsom a hráškom
Krémové cestoviny s kuracím mäsom a hráškom pripravíš približne za 35 minút. Praktický rodinný recept so smotanovou omáčkou a hráškom.
25 min
Cesnak, špenát a smotana: jednoduché cestoviny z jednej panvice
Rýchle krémové cestoviny s cesnakom, čerstvým špenátom a smotanou, hotové približne za 25 minút. Jednoduchý bezmäsitý recept na obed aj večeru pre…
20 min
Paradajkový šalát s cibuľou a vínnym octom pôsobí sviežo aj bez zbytočností
Svieži letný šalát z paradajok, uhorky, červenej cibule a balkánskeho syra, ktorý pripravíte približne za 20 minút. Chutí samostatne aj ako príloha…
35 min
Teplé predjedlo: šampiňóny plnené krémovým syrom
Jednoduché teplé predjedlo z rúry: veľké šampiňóny plnené krémovo-syrovou plnkou s cesnakom, petržlenovou vňaťou a pažítkou, zapečené dozlatista.
50 min
Vlažný šalát s pečenou cviklou, fetou a orechmi
Farebný šalát na každý deň aj na sviatočný stôl: sladká pečená cvikla, slaná feta, chrumkavé orechy a svieži listový základ sa spoja…
Často sa pýtate
Na čo sa syr najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou syr?
Sleduj slanosť a množstvo, aby syr neprekryl ostatné chute.
Ako syr skladovať?
Syr skladuj v chlade a po otvorení dobre zabaľ, aby nevysychal.
