Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Mleté Čierne Korenie
Mleté Čierne Korenie patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
161
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Mleté Čierne Korenie
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
135 min
Holubky s ryžou v paradajkovej omáčke: poctivý hrncový recept krok za krokom
Tradičné holubky v hrncovej verzii: mäkké kapustné listy, šťavnatá mäsovo-ryžová plnka a domáca paradajková omáčka. V recepte nájdeš aj praktické tipy, ako…
90 min
Sekaná pečená v papieri na pečenie: šťavnatejšia, drží tvar a plech ostane čistejší
Klasická rodinná sekaná sa dá piecť praktickejšie: vytvarovať do valca, zabaliť do papiera na pečenie a na záver krátko odkryť. Výsledok je…
130 min
Fazuľová polievka s údenými rebrami a krúpami, ktorá zasýti ako hlavný obed
Hustá fazuľová polievka s údenými rebrami a krúpami je sýty obedový recept z bežných surovín. Fazuľa sa najprv namočí, potom sa varí…
50 min
Vajíčková nátierka s pečeným cesnakom a pažítkou, ktorá zostane krémová aj s kúskami vajec
Táto vajíčková nátierka stojí na vajciach natvrdo, upečenom cesnaku, masle a jemnom smotanovom syre. Cesnak jej dá sladšiu, mäkšiu chuť, pažítka ju…
25 min
Kurací šalát s vajíčkom a jogurtovým dresingom, ktorý sa hodí aj do krabičky
Studený kurací šalát do misy alebo krabičky, ktorý zasýti, ale nepôsobí ťažko. Kombinuje kuracie mäso, vajíčko natvrdo, listový šalát a chrumkavú zeleninu…
35 min
Premení bežné pečivo na výrazné raňajky: bryndzová nátierka s pečenou cibuľou
Stačí upiecť cibuľu a z obyčajnej bryndze vznikne hustá nátierka s jemnejšou chuťou, krémovou textúrou a lepšou natierateľnosťou. Podávajte ju na chlebe,…
35 min
Hustá cícerová polievka bez zápražky: ovsené vločky ju zahustia prirodzene
Hustá bezmäsitá cícerová polievka z cibuľového základu, mrkvy, zemiaka a jemných ovsených vločiek. Bez zápražky, s krémovou konzistenciou a možnosťou rozmixovať ju…
150 min
Plnené parené knedle s údeným mäsom, kyslou kapustou a cibuľkou: poctivý víkendový obed
Poctivé plnené parené knedle sú víkendové jedlo, pri ktorom rozhoduje technika. Mäkké kysnuté zemiakové cesto, šťavnatá plnka z údeného mäsa, dusená kapusta…
40 min
Chrumkavý vrch a vláčny stred: zapečené rožky so smotanovo-vajíčkovou zálievkou
Jednoduché zapečené rožky zo staršieho pečiva, šunky, syra a smotanovo-vajíčkovej zálievky. Praktický recept na večeru alebo raňajky, ktorý využije bežné suroviny a…
25 min
Tuniaková nátierka s Lučinou: krémová, svieža a hotová za 10 minút
Táto tuniaková nátierka je rýchla, krémová a bez vajec. Zmiešate odkvapkaného tuniaka, Lučinu, maslo, jarnú cibuľku a citrón, necháte krátko odležať a…
35 min
Stačí panvica, smotana a voda z cestovín: kuracie cestoviny s cuketou bez zbytočného dusenia
Tieto kuracie cestoviny s cuketou sú praktické hlavné jedlo na bežný obed aj večeru. Kuracie mäso sa opečie zvlášť, cuketa zostane jemná…
50 min
Šampiňónová polievka s krúpami bez krémovania: hustá zostane vďaka zelenine a jačmeňu
Hustejšia domáca šampiňónová polievka s jačmennými krúpami, koreňovou zeleninou a tymianom. Základ stojí na dobre orestovaných hubách a krúpach, ktoré zostanú mäkké,…
Často sa pýtate
Na čo sa mleté čierne korenie najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou mleté čierne korenie?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako mleté čierne korenie skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
