Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Pažítka
Pažítka patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
38
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Pažítka
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
35 min
Vajíčkovú nátierku už nerobím úplne hladkú: cottage syr jej dá lepšiu štruktúru
Jemná vajíčková nátierka s cottage syrom, horčicou a čerstvou pažítkou. Má viditeľné kúsky vajec, dá sa ľahko doladiť hustotou a chutí najlepšie…
20 min
Vajíčková pomazánka s cottage syrom a pažítkou: krémová, ale stále s jemnými kúskami vajec
Táto vajíčková pomazánka je presne medzi krémovou nátierkou a klasickou vajíčkovou chuťou. Cottage syr ju odľahčí, horčica zvýrazní chuť a pažítka dodá…
25 min
Reďkovky vyžmýkaj a dip bude presne taký, ako má byť: krémový a svieži
Rýchly studený dip z tvarohu, hustého jogurtu, reďkoviek a pažítky pripravíš bez varenia za pár minút. Je krémový, svieži a dobre roztierateľný…
27 min
Syrové vafle s pažítkou: slané raňajky z vaflovača s chrumkavým povrchom
Tieto syrové vafle s pažítkou sú jednoduché slané raňajky alebo desiata z vaflovača. Cesto je hustejšie než na lievance, syr sa strúha…
20 min
Vajíčková nátierka s cottage syrom a pažítkou: krémová, svieža a hotová za chvíľu
Táto vajíčková nátierka s cottage syrom je presne ten typ domácej raňajkovej nátierky, ktorý pripravíte rýchlo a bez zbytočných surovín. Vajcia natvrdo,…
35 min
Plnené vajcia s bryndzou a pažítkou: ako spraviť pevnú a krémovú plnku
Plnené vajcia s bryndzou a pažítkou sú jednoduché studené pohostenie s výraznou bryndzovou chuťou. Kľúčom je správne uvarené vajce, hladká plnka a…
15 min
Stačí primiešať pečenú papriku do jogurtu: krémový bylinkový dip je hotový za 15 minút
Tento jogurtový dip s pečenou paprikou je rýchly, svieži a krásne krémový. Stačí zmiešať hustý jogurt, odkvapkanú papriku, cesnak, citrón a bylinky.…
35 min
Vajíčková nátierka s horčicou a pažítkou: jednoduchá, krémová a presne akurát hustá
Táto vajíčková nátierka stojí na vajciach natvrdo, mäkkom masle, majonéze a plnotučnej horčici. Je krémová, svieža a po krátkom odležaní v chladničke…
15 min
Tvarohová nátierka s reďkovkou a pažítkou, ktorá zostane krémová a svieža
Krémová tvarohová nátierka s reďkovkou a pažítkou je hotová za 15 minút. Kľúčom je reďkovky po nastrúhaní zbaviť prebytočnej vody a horčicu…
40 min
Cestovinová nátierka so šunkou a syrom: hustá, krémová a po odležaní ešte
Táto cestovinová nátierka so šunkou a syrom je hustá, krémová a dobre sa natiera na chlieb aj hrianky. Základ tvoria drobné cestoviny,…
25 min
Rezance s tvarohom a opečenou cibuľkou: jednoduchá večera, ktorú zachráni opečená cibuľka
Jednoduché slovenské rezance s tvarohom a opečenou cibuľkou sú hotové do 25 minút. Tajomstvo je v al dente cestovinách, jemnom tvarohu mimo…
50 min
Zemiakové placky z rúry s bryndzovým dipom: zlatisté, držia tvar a nie sú
Pečené zemiakové placky sú praktická verzia klasiky bez vyprážania. Zemiaky sa dôkladne zbavia vody, hmota sa rozotrie na menšie placky a v…
Často sa pýtate
Na čo sa pažítka najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou pažítka?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako pažítka skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
