Kanonická surovina

Kuracie mäso

Kuracie mäso sa na Dobrotárni objavuje v jednoduchých obedoch, pečených jedlách aj rýchlych večeriach. Je dobrá voľba, keď chceš navariť chutne a bez zbytočného čakania.

Synonymá a tvary
kuracie mäso, kuracieho mäsa, kuracie mäso bez kože, kuracie prsia, kuracích pŕs, kuracie prso, kuracie stehná, kuracích stehien, kura, kuracina
Kuracie mäso

Praktický sprievodca

Chuť a použitie

Mäso nechaj krátko zatiahnuť na panvici alebo dobre prepiecť v rúre, ale nepresuš ho zbytočne dlhým časom.

Na čo si dať pozor

Najdôležitejšie je dôkladné prepečenie a šetrná dĺžka tepelnej úpravy, aby mäso zostalo šťavnaté.

Skladovanie

Surové kuracie mäso drž stále v chlade a spracuj čo najskôr. Hotové jedlo po vychladnutí odlož do chladničky.

Kde sa surovina používa

Kuracie jedlá

Hlavné jedlá

Šaláty

Recepty pre deti

Recepty so surovinou Kuracie mäso

Časté otázky

Ako pracovať so surovinou kuracie mäso?

Mäso nechaj krátko zatiahnuť na panvici alebo dobre prepiecť v rúre, ale nepresuš ho zbytočne dlhým časom.

Na čo si dať pozor pri práci so surovinou kuracie mäso?

Najdôležitejšie je dôkladné prepečenie a šetrná dĺžka tepelnej úpravy, aby mäso zostalo šťavnaté.

Ako kuracie mäso skladovať?

Surové kuracie mäso drž stále v chlade a spracuj čo najskôr. Hotové jedlo po vychladnutí odlož do chladničky.