Tip Dobrotárne
Šťavu pridávaj skôr na záver, keď chceš zachovať sviežejšiu chuť.
Surovina
Citrón
Citrón je jednoduchý spôsob, ako jedlu pridať sviežosť bez zložitých zásahov do receptu. Na Dobrotárni ho nájdeš v nápojoch, pečení aj ľahších slaných jedlách.
Recepty
300
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
S množstvom to neprežeň, aby kyslosť neprekryla ostatné chute receptu.
Skladovanie
Citróny môžeš držať pri izbovej teplote aj v chladničke. Rozkrojený kus vždy dobre zakry.
Recepty so surovinou Citrón
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
15 min
Domáca citrónová limonáda s mätou rozvonia pohár ešte pred prvým dúškom
Citrónová limonáda s mätou sa mieša za pár minút a podáva sa dobre vychladená s ľadom. Domáci nápoj na leto z pár…
20 min
Paradajkový šalát s cibuľou a vínnym octom pôsobí sviežo aj bez zbytočností
Svieži letný šalát z paradajok, uhorky, červenej cibule a balkánskeho syra, ktorý pripravíte približne za 20 minút. Chutí samostatne aj ako príloha…
58 min
Liate cesto, tvaroh a jablká: koláč na plech, ktorý sa krája na kocky
Tvarohový koláč na plech s jablkami je jednoduchý domáci koláč z liateho cesta, jemného tvarohu a škoricových jabĺk. Príprava je rýchla, suroviny…
25 min
Jemné ovsené lievance s jablkom a škoricou, ktoré voňajú už z panvice
Ovsené lievance s jablkom a škoricou sa pečú na panvici do zlata. Cesto z ovsených vločiek a jablka sa hodí na raňajky…
48 min
Chrumkavé pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom krok za krokom pre spoľahlivý výsledok
Chrumkavé pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom pripravíte na jednom plechu bez zbytočnej roboty. Voňajú už v rúre a hodia sa k…
35 min
Teplé predjedlo: šampiňóny plnené krémovým syrom
Jednoduché teplé predjedlo z rúry: veľké šampiňóny plnené krémovo-syrovou plnkou s cesnakom, petržlenovou vňaťou a pažítkou, zapečené dozlatista.
50 min
Vlažný šalát s pečenou cviklou, fetou a orechmi
Farebný šalát na každý deň aj na sviatočný stôl: sladká pečená cvikla, slaná feta, chrumkavé orechy a svieži listový základ sa spoja…
75 min
Domáci marhuľový džem s vanilkou: hustý, lesklý a plný kúskov ovocia
Tento domáci marhuľový džem s vanilkou pripravíte klasicky v hrnci zo zrelých marhúľ, cukru a citróna. Výsledok je hustý, lesklý a s…
52 min
Svieža jahodová limonáda z vareného základu s citrónom a mätou
Domáca jahodová limonáda z vareného základu s citrónom a mätou má plnšiu ovocnú chuť a hodí sa na leto, víkend aj návštevu.
55 min
Pečené cesnakové zemiaky s rozmarínom
Pečené cesnakové zemiaky s rozmarínom sú jednoduchá príloha z jedného plechu s chrumkavými okrajmi a výraznou vôňou byliniek.
45 min
Krémové cestoviny s pečenou paprikou a ricottou, ktoré sa krásne obalia omáčkou
Tieto cestoviny stavajú na sladkej chuti pečenej červenej papriky a jemnej ricotte. Omáčka je hladká, krémová a dobre sa viaže na krátke…
45 min
Pečené cuketové guľôčky so syrom bez vyprážania
Jednoduché pečené cuketové guľôčky so syrom bez vyprážania. Sú jemné, voňavé a hodia sa na večeru aj ako snack.
Často sa pýtate
Na čo sa citrón najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou citrón?
S množstvom to neprežeň, aby kyslosť neprekryla ostatné chute receptu.
Ako citrón skladovať?
Citróny môžeš držať pri izbovej teplote aj v chladničke. Rozkrojený kus vždy dobre zakry.
