Recept · Čaje a horúce nápoje
Voňavý čajový koncentrát z čierneho čaju alebo rooibosu, škorice a vanilky je praktický základ na rýchly horúci nápoj. Po precedení ho len uložíš do chladničky a pri podávaní zriediš horúcou vodou.
Voňavý domáci čajový koncentrát z čierneho čaju alebo rooibosu, škorice a vanilky pripravíš za pár minút a potom ho už len necháš vychladnúť. Po precedení vydrží v chladničke približne 7 dní a pri podávaní ho stačí zriediť horúcou vodou. Výsledok je výrazný, jemne sladký základ na rýchly horúci nápoj, nie sirup ani limonáda.
Výpočet počíta so základným rozdelením na 4 väčších porcií; pri väčšom počte menších porcií budú hodnoty na jednu nižšie. Základný recept pripraví čajový koncentrát.
Kalórie
136kcal
Bielkoviny
0,08g
Sacharidy
35g
Tuky
0,01g
Nasýtené tuky
0g
Cukor
34g
Vláknina
0,06g
Sodík
1mg
Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: 4 ks čierny čaj, alebo 4 ČL sypaného čaju; možno nahradiť rooibosom; 3 ks škorica, celé tyčinky; 1 ks vanilkový struk, pozdĺžne rozrezať, vyškrabať semienka. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.
Pomôcky
Hotový koncentrát skladuj po úplnom vychladnutí v čistej uzatvárateľnej fľaši alebo pohári v chladničke. Najlepšiu chuť má počas prvých 3 až 4 dní, bezpečne je použiteľný približne 7 dní. Vždy ho odoberaj čistou lyžicou alebo lej priamo z fľaše. Ak zmení vôňu, zakalí sa nezvyčajne alebo začne kvasiť, ďalej ho nepoužívaj.
Aby sa nelúhoval pri prudkom vare a nezhorkol. Škorica znesie krátke prebublávanie, ale čierny čaj je citlivejší.
Áno, rooibos je vhodná náhrada v rovnakom množstve. Výsledok bude jemnejší, menej trieslovinový a bez kofeínu.
Nie, je navrhnutý ako základ. Pred podávaním ho zrieď horúcou vodou približne v pomere 1:2 až 1:3.
Ak je po zriedení trpký, skráť nabudúce lúhovanie čaju alebo pridaj viac vody pri podávaní. Ak je nevýrazný, zrieď ho menej alebo nechaj čaj lúhovať bližšie k 7 minútam.
Dôveryhodnosť údajov
Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
15 min
15 min
4 porcie
Krémová horúca biela čokoláda so škoricou je hustejší sladký nápoj do hrnčeka s jemnou vanilkou a mliečnou chuťou. Pripravíte ju z bežných…
25 min
25 min
4 porcie
Jednoduchý domáci ľadový čaj z čierneho čaju, karamelového sirupu a citróna. Karamel pripravíš z cukru priamo v hrnci, čaj lúhuješ len 3…
43 min
43 min
4 porcie
Cibuľovo-syrové tyčinky z lístkového cesta. V hlavnej úlohe sú lístkové cesto, cibuľa, tvrdý syr. Hodí sa na obed, večeru aj bežné domáce…
85 min
85 min
16 porcií
Maslový mrkvový koláč na plech s pomarančovou polevou. V hlavnej úlohe sú mrkva, pomarančová kôra, kypriaci prášok do pečiva.
73 min
73 min
4 porcie
Pečené zemiakové vejáriky s parmezánom a cesnakovým maslom. V hlavnej úlohe sú zemiaky, cesnak, parmezán. Hodí sa na obed, večeru aj bežné…
Chceš pokračovať podľa suroviny? Tu nájdeš ďalšie recepty, v ktorých ju využiješ.
Čo uvariť ďalej?
Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.
Dobrotáreň.sk prináša domáce recepty, pri ktorých vieš, čo máš robiť. Jednoduché postupy, bežné suroviny a poctivé dobroty na každý deň.
Rýchle večere, polievky, koláče aj sezónne výbery nájdeš vždy priamo na webe.
© 2026 Dobrotáreň.sk
Hope you enjoyed cooking this recipe!
Please rate this recipe to help others find it.