Tip Dobrotárne
Šťavu pridávaj skôr na záver, keď chceš zachovať sviežejšiu chuť.
Surovina
Citrón
Citrón je jednoduchý spôsob, ako jedlu pridať sviežosť bez zložitých zásahov do receptu. Na Dobrotárni ho nájdeš v nápojoch, pečení aj ľahších slaných jedlách.
Recepty
300
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
S množstvom to neprežeň, aby kyslosť neprekryla ostatné chute receptu.
Skladovanie
Citróny môžeš držať pri izbovej teplote aj v chladničke. Rozkrojený kus vždy dobre zakry.
Recepty so surovinou Citrón
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
20 min
Svieži kuskusový šalát s tuniakom, uhorkou a citrónovou zálievkou
Svieži studený šalát z kuskusu, tuniaka, uhorky, cherry paradajok a červenej cibule s jednoduchou citrónovo-olivovou zálievkou. Pripravíte ho približne za 20 minút…
35 min
Krémové cestoviny s kuracím mäsom a hráškom
Krémové cestoviny s kuracím mäsom a hráškom pripravíš približne za 35 minút. Praktický rodinný recept so smotanovou omáčkou a hráškom.
15 min
Tvaroh, pažítka a reďkovka: nátierka, ktorú zvládneš za 15 minút
Tvarohová nátierka s pažítkou a reďkovkou sa mieša bez varenia a za 15 minút máš svieže domáce raňajky na pečivo, hrianku aj…
25 min
Hrášok, zemiaky a pažítka: svieža polievka je na stole do 25 minút
Hrášková polievka so zemiakmi a pažítkou sa varí z mrazeného hrášku, zemiakov, cibule a cesnaku. Do 25 minút vznikne ľahká domáca polievka…
28 min
Krémová karfiolová polievka s cesnakom je jemná a hotová do 30 minút
Krémová karfiolová polievka s cesnakom sa pripraví z karfiolu, cibule, malého zemiaka a smotany. Do 30 minút vznikne hladká domáca polievka na…
20 min
Jahodový dezert s jogurtom a ovsenými vločkami, ktorý sa skladá v pohári
Rýchly letný dezert do pohárov, ktorý zvládnete za 20 minút. Hustý jogurt, čerstvé jahody a opečené ovsené vločky vytvoria sviežu kombináciu krémovej,…
18 min
Teplé raňajky: ovsená kaša s jablkom a vlašskými orechmi
Krémová ovsená kaša s jablkom a škoricou je rýchle domáce raňajky z vločiek, mlieka, vody a bežných surovín. Hotová je približne za…
26 min
Jablkovo-tvarohový dezert do pohárov so škoricou
Jemný tvarohový krém, krátko podusené jablká so škoricou a vrstva sušienok vytvoria rýchly nepečený dezert do pohárov, ktorý zvládnete za necelú polhodinu.
28 min
Zemiaky s cesnakom a petržlenovou vňaťou sú príloha, ktorú netreba zbytočne komplikovať
Opekané zemiaky s cesnakom a petržlenovou vňaťou sa najprv krátko predvaria a potom opečú dozlatista na panvici. Do 30 minút vznikne voňavá…
30 min
Papriková omáčka, kuracie kúsky a ryža vytvoria obed, ktorý sa doma nestratí
Kuracie kúsky na paprike s dlhozrnnou ryžou pripravíš z kuracích pŕs, cibule, mletej papriky a smotany. Hotové sú do 30 minút a…
25 min
Cesnak, špenát a smotana: jednoduché cestoviny z jednej panvice
Rýchle krémové cestoviny s cesnakom, čerstvým špenátom a smotanou, hotové približne za 25 minút. Jednoduchý bezmäsitý recept na obed aj večeru pre…
28 min
Zeleninová polievka s červenou šošovicou zasýti aj počas bežného pracovného dňa
Zeleninová polievka s červenou šošovicou sa varí z mrkvy, zemiakov a paradajkového pretlaku. Hotová je do 30 minút a dobre zasýti aj…
Často sa pýtate
Na čo sa citrón najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou citrón?
S množstvom to neprežeň, aby kyslosť neprekryla ostatné chute receptu.
Ako citrón skladovať?
Citróny môžeš držať pri izbovej teplote aj v chladničke. Rozkrojený kus vždy dobre zakry.
