Sezónne recepty
Var podľa obdobia a surovín, ktoré práve chutia najlepšie. Sezónne výbery pomáhajú držať sa jednoduchých nápadov a toho, čo má v kuchyni práve zmysel.
Jar
Ľahšie polievky, zelené chute a svieže nápady na jednoduché varenie.
Krémová hrášková polievka s pórom a zemiakmi, ktorá je hladká a jemne sladkastá
Jemná krémová hrášková polievka s pórom a zemiakmi je rýchly rodinný obed s hladkou textúrou a prirodzene sladkastou zeleninovou chuťou. Hrášok je…
Stačí mrazený hrášok, zemiak a vývar: krémová polievka so slaninou hotová za 35 minút
Hustá hrášková polievka s mäsovým prvkom a výrazným kontrastom textúr. Základ tvorí cibuľa, zemiak a vývar, na záver ju zjemní smotana a…
Leto
Ovocie, ľahké pečenie a svieže pitie, ktoré sa hodí do teplých dní.
Šalát z pečenej papriky s bielou fazuľou a fetou: svieži augustový obed aj večera
Svieži letný šalát z pečenej papriky, bielej fazule a fety je presne ten typ jedla, ktoré v auguste funguje na ľahký obed…
Domáci malinový sirup do chladničky z čerstvých malín, hladko precedený
Pripravte si domáci malinový sirup zo zrelých slovenských malín, ktorý sa krátko povarí, precedí dohladka a dochutí citrónovou šťavou.
Jeseň
Tekvica, jablká a sýtejšie chute, ktoré rozvoňajú celú kuchyňu.
Hrušky zapečené v palacinkovom ceste: clafoutis s jemným kardamómom
Upečte hruškový clafoutis z jesenných hrušiek, riedkeho palacinkového cesta a jemného kardamómu. Recept na 6 porcií poradí, ako spoznať prepečený, vláčny stred.
Jablková salsa s hroznom: sladkokyslá príloha bez varenia za 15 minút
Pevné jesenné jablká, červené hrozno a jemne nakrájaná cibuľa tvoria sviežu slanú salsu. S citrónom a petržlenovou vňaťou ju pripravíte bez varenia…
Zima
Hrejivé vývary, krémové polievky a recepty, ktoré zasýtia celú rodinu.
Ryžové rezance s tofu a brokolicou: arašidovo-limetková omáčka ich spojí bez zlepenia
Ryžové rezance s tofu a brokolicou v arašidovo-limetkovej omáčke. V hlavnej úlohe sú ryžové rezance, brokolica, arašidové maslo.
500 g tvarohu, jeden plech a citrónový cukor navrchu: koláč nakrájate na 20 kúskov
Tvarohový koláč upečiete na plechu 25 × 35 cm a bez polevy. Citrónový cukor nasypte na cesto pred pečením; po vychladnutí ho…
Všetky sezónne recepty
Recepty označené podľa sezóny, zoradené od najnovších.
80 min
Hrušky zapečené v palacinkovom ceste: clafoutis s jemným kardamómom
Upečte hruškový clafoutis z jesenných hrušiek, riedkeho palacinkového cesta a jemného kardamómu. Recept na 6 porcií poradí, ako spoznať prepečený, vláčny stred.
15 min
Jablková salsa s hroznom: sladkokyslá príloha bez varenia za 15 minút
Pevné jesenné jablká, červené hrozno a jemne nakrájaná cibuľa tvoria sviežu slanú salsu. S citrónom a petržlenovou vňaťou ju pripravíte bez varenia…
60 min
Cestovinový šalát s pečenou paprikou, hroznom a fetou: ľahký obed, ktorý drží chuť aj po vychladení
Cestovinový šalát s pečenou paprikou, hroznom a fetou. V hlavnej úlohe sú krátke cestoviny, pečená červená paprika, feta.
70 min
Z nastrúhaných jabĺk a jedného plechu vzniknú šťavnaté rezy ku káve
Jednoduché jablkové rezy na plech s výraznejšou chuťou vďaka opečenému maslu v ceste a tenkej citrónovej poleve navrchu.
20 min
Jesenný šalát s hroznom a orechmi: slané, sladké a chrumkavé v jednej mise
Hroznový šalát s fetou a vlašskými orechmi. V hlavnej úlohe sú hrozno, feta, rukola. Recept má zrozumiteľný postup a hodí sa na…
60 min
Jeden plech, potom mixér: z pečených jabĺk vznikne nátierka bez zbytočného riadu aj dlhého varenia
Jablká sa najprv upečú, až potom rozmixujú s maslom, citrónom a škoricou. Výsledkom je hustá jablková nátierka, ktorá po vychladnutí ešte spevnie.
65 min
Hruškový crumble s ovsenou posýpkou: jednoduchý septembrový dezert do jednej misy
Hruškový crumble s ovsenou posýpkou. V hlavnej úlohe sú hrušky, ovsené vločky, maslo. Recept má zrozumiteľný postup a hodí sa na bežné…
36 min
Jablká v hlavnej úlohe: Pečené jablkové dutch baby s tvarohovým krémom. Postup zaberie 36 minút – zvonka chrumká a vnútri zostane jemný
Pečené jablkové dutch baby s tvarohovým krémom. V hlavnej úlohe sú jablká, vanilkový extrakt, mäkký tvaroh. Hodí sa na obed, večeru aj…
50 min
Pečená paprika plnená kuskusom a fetou: predpečenie, ktoré drží tvar aj chuť
Pečená paprika plnená kuskusom a fetou. V hlavnej úlohe sú červená paprika, kuskus, syr feta. Recept má zrozumiteľný postup a hodí sa…
38 min
Pečené slivkové gnocchi s maslovou škoricovou strúhankou: teplé sladké raňajky zo septembrových sliviek
Pečené slivkové gnocchi s maslovou škoricovou strúhankou. V hlavnej úlohe sú zemiakové gnocchi, slivky, maslo. Hodí sa na obed, večeru aj bežné…
235 min
Najlepšie jablkové pité na plech ako od babičky? Krehké cesto, šťavnaté jablká a čisté rezy aj na druhý deň
Tradičné jablkové pité na veľký plech s krehkým maslovým cestom a škoricovou plnkou. Po vychladnutí sa krája na čisté rezy a chutí…
55 min
Pečená paradajková polievka s paprikou a bazalkou: hustá jesenná chuť zo septembrovej úrody
Pečená paradajková polievka s paprikou a bazalkou. V hlavnej úlohe sú zrelé paradajky, červená paprika, bazalka. Postup je praktický a prehľadný.
Chceš pokračovať ďalej?
Ak už máš vybrané obdobie, môžeš prejsť na širší archív receptov, kategórie alebo redakčné odporúčania.
