Tip Dobrotárne
Vyber si správny typ podľa receptu. Na krémovejšie jedlá funguje iná ryža než na sypkú prílohu.
Surovina
Ryža
Ryža sa na Dobrotárni objavuje v jednoduchých prílohách, rizotách aj v jedlách, ktoré sa dajú pripraviť dopredu. Je to spoľahlivá surovina na bežný deň.
Recepty
13
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Príliš veľa vody alebo dlhý čas vie ryžu rýchlo zmäkčiť viac, než treba.
Skladovanie
Suchú ryžu skladuj v uzavretej nádobe na suchom mieste. Uvarenú daj po vychladnutí do chladničky.
Recepty so surovinou Ryža
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
45 min
Keď máte doma ryža na rizoto, tento hlavné jedlo – bezmäsité ryžoto je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Sýte bezmäsité ryžoto, ktoré stojí na krémovej ryži, pečenej tekvici v pekných kockách a slanej fete. Kľúč je v horúcom vývare, postupnom…
45 min
Kuracia polievka s ryžovými rezancami a zeleninou, ktorá zostane číra a ľahká
Domáca kuracia polievka v čírom vývare, s kúskami mäsa, koreňovou zeleninou a ryžovými rezancami. Rezance sa najistejšie varia zvlášť, takže zostanú pevné…
40 min
Hustý a krémový dhal z červenej šošovice: presne taký, čo sa podáva s ryžou
Hustý dhal z červenej šošovice, cibule, cesnaku, zázvoru a kokosového mlieka podávajte s ryžou ako sýte bezmäsité hlavné jedlo. Recept je jednoduchý,…
45 min
Krémové hubové rizoto s parmezánom: huby opeč zvlášť a rizoto zostane krásne krémové
Toto krémové hubové rizoto je jednoduchý bezmäsitý obed alebo večera z bežných surovín. Huby sa najprv opečú zvlášť, ryža sa varí po…
38 min
Kurací burrito bowl s ryžou a fazuľou: svieža večera do misky za 40 minút
Sýty a svieži burrito bowl do misky: šťavnaté kuracie mäso, sypká ryža, fazuľa, kukurica, avokádo, paradajky a ľahký jogurtovo-limetkový dresing. Hotový je…
50 min
Šťavnaté mäsové guľky v paradajkovej omáčke: jednoduchý recept s ryžou
Šťavnaté mäsové guľky z mletého mäsa v jemnej paradajkovej omáčke, podávané s ryžou. Praktický domáci obed na bežný deň aj do krabičky.
37 min
Špargľové rizoto s hráškom a citrónom: jarná večera hotová za 40 minút
Jarné rizoto s zelenou špargľou, hráškom, citrónom a bylinkami. Krémové bez smotany, hotové za 35 až 40 minút a vhodné na rýchly obed…
35 min
Kuracie prsia s brokolicou a ryžou, ktoré držia ľahký obed bez ťažkej omáčky
Šťavnaté kuracie kúsky, sypká ryža, krátko uvarená brokolica a studená jogurtovo-bylinková omáčka tvoria čisté fit hlavné jedlo na obed aj večeru. Recept…
45 min
Kuracie prsia na paprike so smotanovou omáčkou a ryžou
Klasické kuracie prsia na paprike so smotanovou omáčkou a ryžou sú jednoduchý rodinný obed hotový približne za 45 minút. Jemná papriková omáčka,…
40 min
Kuracie kúsky s paprikou, mrkvou a ryžou na domaci obed z jednej panvice
Kuracie kúsky s paprikou, mrkvou a ryžou je prakticky obed z jednej panvice. Maso, zelenina a ryza vytvoria syte jedlo na bezny…
35 min
Cuketové rizoto s parmezánom a citrónom: krémové, svieže a jemne al dente
Krémové cuketové rizoto v talianskom štýle stojí na ryži arborio, horúcom vývare, bielom víne, parmezáne a sviežom citróne. Cuketa sa pridáva na…
30 min
Papriková omáčka, kuracie kúsky a ryža vytvoria obed, ktorý sa doma nestratí
Kuracie kúsky na paprike s dlhozrnnou ryžou pripravíš z kuracích pŕs, cibule, mletej papriky a smotany. Hotové sú do 30 minút a…
Často sa pýtate
Na čo sa ryža najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou ryža?
Príliš veľa vody alebo dlhý čas vie ryžu rýchlo zmäkčiť viac, než treba.
Ako ryža skladovať?
Suchú ryžu skladuj v uzavretej nádobe na suchom mieste. Uvarenú daj po vychladnutí do chladničky.
