Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Mlieko
Mlieko patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
116
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Mlieko
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
20 min
Keď máte doma ryžová krupica, tento kaša je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Ryžová kaša s kakaom a tvarohom je rýchla, krémová a sýta kaša na raňajky alebo desiatu. Varí sa v mlieku, jemne sa…
55 min
Jablkovo-škoricové ovsené muffiny do krabičky: vláčne a pevné aj na druhý
Jednoduché ovsené muffiny s jablkom a škoricou, ktoré po vychladnutí dobre držia tvar, zostanú vláčne aj na druhý deň a hodia sa…
185 min
Pečené tvarohovo-pudingové rezy: jednoduchý plechový zákusok s jemným cestom a kakaovou polevou
Tieto tvarohovo-pudingové rezy sú univerzálny celoročný dezert na plech. Jemné cesto, hustá tvarohovo-pudingová vrstva a tenká kakaová poleva vytvoria pevný, ale šťavnatý…
25 min
Keď máte doma banán, tento sladké lievance s krémom je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Mäkké banánové lievance s hladkým tvarohovým krémom pripravíte z bežných surovín za 25 minút. Sú vhodné na raňajky aj ako menší dezert…
65 min
Zapečené zemiaky s brokolicou a nivou, ktoré zostanú krémové aj po dopečení
Sýte bezmäsité jedlo z jedného pekáča, ktoré spojí predvarené zemiaky, krátko obarenú brokolicu, cibuľu, cesnak a smotanovo-vaječnú zálievku s nivou. Vo vnútri…
35 min
Krémová brokolicová polievka s cheddarom: zemiak ju zahustí bez múčnej zápražky
Táto syrová brokolicová polievka stojí na brokolici, zemiaku a výraznom cheddare. Je hustá, krémová a praktická na bežný obed. Kľúč je jednoduchý:…
35 min
Karfiolová polievka s hráškom a zemiakmi: jednoduchá rodinná polievka bez
Kúsková karfiolová polievka s hráškom a zemiakmi je presne ten typ domáceho obeda, ktorý zasýti a nezaberie veľa času. Varí sa v…
140 min
Stačí zmiešať, natlačiť a vychladiť: kokosovo-kakaové kocky s arašidovým maslom
Jednoduchý nepečený dezert z drvených sušienok, kokosu, kakaa a arašidového masla. Hmota sa natlačí do formy, nechá stuhnúť v chladničke a na…
40 min
Na panvici opečiem ovsené vločky a z tvarohu s kakaom vznikne dezert do pohára s chrumkavým vrchom
Tieto tvarohovo-kakaové poháre sú rýchly nepečený dezert do 4 menších pohárov. Hladký kakaový krém dopĺňa ovsená posýpka s orechmi alebo semienkami, ktorá…
40 min
Keď máte doma jemné ovsené vločky, tento kaša je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Táto pečená ovsená kaša je presne ten typ raňajok, ktoré pripravíte bez zbytočného postupu. Zmiešate vločky, tvaroh, vajce, mlieko a maliny, dáte…
27 min
Syrové vafle s pažítkou: slané raňajky z vaflovača s chrumkavým povrchom
Tieto syrové vafle s pažítkou sú jednoduché slané raňajky alebo desiata z vaflovača. Cesto je hustejšie než na lievance, syr sa strúha…
40 min
Hustá pórová polievka so zemiakmi a syrom: jednoduchý obed z jedného hrnca
Hustejšia domáca syrová pórová polievka so zemiakmi, smotanou a syrom s dobrou tavivosťou. Časť sa rozmixuje, takže ostane krémová, ale stále v…
Často sa pýtate
Na čo sa mlieko najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou mlieko?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako mlieko skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
