Domov > Recepty > Fit dezerty > Na panvici opečiem ovsené vločky a z tvarohu s kakaom vznikne dezert do pohára s chrumkavým vrchom

Na panvici opečiem ovsené vločky a z tvarohu s kakaom vznikne dezert do pohára s chrumkavým vrchom

Name: Na panvici opečiem ovsené vločky a z tvarohu s kakaom vznikne dezert do pohára s chrumkavým vrchom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 menšie poháre
Ingredients: 250 g jemný tvaroh; 200 g biely skyr alebo hustý biely jogurt; 20 g kakao; 2 až 3 PL med alebo javorový sirup, na osladenie; 1 ČL vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor; 2 PL mlieko, podľa potreby na zjemnenie krému; 120 g jemné ovsené vločky; 30 g vlašské orechy alebo slnečnicové semienka, nasekané, ak použiješ orechy; 1 PL kokosový olej alebo maslo; 1 štipka soľ; čerstvé ovocie, napríklad maliny alebo banán

Tieto tvarohovo-kakaové poháre sú rýchly nepečený dezert do 4 menších pohárov. Hladký kakaový krém dopĺňa ovsená posýpka s orechmi alebo semienkami, ktorá zostane chrumkavá, keď ju pridáte až po vychladení.

40 min

4 porcie

Fit dezerty

Skok na recept Vytlačiť recept

O recepte

Jednoduchý nepečený dezert do pohára, v ktorom sa spojí jemný tvarohový krém s kakaom a chrumkavá ovsená posýpka. Pripravíte ho bez rúry z bežných surovín a hodí sa ako ľahší sladký snack aj nenáročný dezert po obede.

Tvarohovo-kakaový dezert do pohára s ovsenými vločkami: krémový základ

Tvarohovo-kakaové poháre s ovsenou posýpkou

Zatiaľ bez hodnotenia

Tieto tvarohovo-kakaové poháre sú rýchly nepečený dezert do 4 menších pohárov. Hladký kakaový krém dopĺňa ovsená posýpka s orechmi alebo semienkami, ktorá zostane chrumkavá, keď ju pridáte až po vychladení.

Vytlačiť recept

Príprava 15 min

Varenie 25 min

Spolu 40 min

Typ jedla:Dezert

Kuchyňa:Slovenská

Kalórie: 64.7

Ingrediencie Postup Výživové hodnoty Poznámky

Ingrediencie

Krém

250 g jemný tvaroh
200 g biely skyr alebo hustý biely jogurt
20 g kakao
2 až 3 PL med alebo javorový sirup na osladenie
1 ČL vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor
2 PL mlieko podľa potreby na zjemnenie krému

Posýpka

120 g jemné ovsené vločky
30 g vlašské orechy alebo slnečnicové semienka nasekané, ak použiješ orechy
1 PL kokosový olej alebo maslo
1 štipka soľ

Na podávanie

čerstvé ovocie napríklad maliny alebo banán

Postup prípravy

Do misy daj tvaroh, skyr alebo hustý jogurt, kakao, 2 PL medu alebo javorového sirupu a vanilku. Metličkou alebo lyžicou miešaj, kým nevznikne hladký hustý krém bez hrudiek. Ak je krém príliš tuhý, zapracuj po troške 1 až 2 PL mlieka.
Ochutnaj krém a podľa potreby ho doslaď zvyšným medom alebo sirupom. Krém má byť hustý, ale ľahko roztierateľný, aby sa dal pekne vrstviť do pohárov.
Na suchej panvici opeč na strednom ohni ovsené vločky 3 až 4 minúty, kým nezačnú voňať a jemne zlátnuť. Pridaj kokosový olej alebo maslo, soľ a orechy alebo semienka, premiešaj a ešte 1 až 2 minúty krátko zahrievaj.
Posýpku presyp na tanier alebo do misky a nechaj ju úplne vychladnúť. Počas chladnutia ju raz až dvakrát premiešaj, aby zostala sypká a chrumkavá.
Do 4 menších pohárov rozdeľ polovicu kakaového krému. Ak používaš ovocie, pridaj tenkú vrstvu medzi krém alebo pár kúskov po bokoch pohára.
Navrch rozdeľ zvyšný krém a každý pohár posyp vychladnutou ovsenou posýpkou. Pre krajší vzhľad môžeš pridať ešte trochu kakaa alebo pár kúskov ovocia.
Poháre daj aspoň na 20 minút do chladničky. Ak chceš, aby posýpka zostala čo najchrumkavejšia, nasyp ju až tesne pred podávaním.

Kalórie

65kcal

Bielkoviny

0,52g

Sacharidy

4g

Tuky

6g

Nasýtené tuky

2g

Cukor

3g

Vláknina

0,43g

Sodík

43mg

Tip Dobrotárne

Ak chceš jemnejší krém, najprv rozmiešaj kakao so skyrom alebo jogurtom a až potom pridaj tvaroh.
Posýpku nechaj pred vrstvením úplne vychladnúť, inak zmäkne a zvlhne.
Ak používaš hustý jogurt namiesto skyru, mlieko pridávaj opatrne, často už nebude potrebné.
Na výraznejšiu kakaovú chuť môžeš vrch jemne poprášiť kakaom až tesne pred podávaním.
Ak pripravuješ dezert vopred, krém a posýpku skladuj oddelene a spoj ich až pred servírovaním.

Možné obmeny

Skyr môžeš nahradiť hustým bielym jogurtom v rovnakom množstve.
Med môžeš nahradiť javorovým sirupom podľa rovnakej chuti a sladkosti.
Vlašské orechy môžeš v posýpke vymeniť za slnečnicové semienka alebo ich kombináciu.

Praktické info

Pomôcky

väčšia misa
metlička alebo lyžica
nepriľnavá panvica
vareška alebo stierka
4 menšie poháre
lyžica na vrstvenie
rúra
plech
panvica
zaváracie poháre

Skladovanie

Hotové poháre skladuj v chladničke najviac 24 hodín. Ak chceš zachovať chrumkavú posýpku, uchovaj ju zvlášť v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote a na dezert ju nasyp až pred podávaním. Samotný krém vydrží v chladničke do 2 dní.

Časté otázky

Čo robiť, keď je krém príliš hustý?

Primiešaj 1 lyžicu mlieka, premiešaj a podľa potreby pridaj ešte trochu. Krém má zostať hustý, aby v pohári držal vrstvu.

Dá sa dezert pripraviť deň vopred?

Áno, ale najlepšie je pripraviť zvlášť krém a zvlášť posýpku. Posýpku pridaj až pred podávaním, aby zostala chrumkavá.

Aké ovocie sa hodí do týchto pohárov?

Najlepšie fungujú maliny, čučoriedky alebo pár plátkov banánu. Ovocie má byť len doplnok, aby neprebilo kakaovo-tvarohovú chuť.

Prečo si recept obľúbiš

Hotové približne za 40 min
Patrí medzi obľúbené recepty: Fit dezerty
Základom je jemný tvaroh a bežné kuchynské suroviny
Prehľadný postup v 7 krokoch

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Fit dezert do pohára s tvarohom a malinami: krémový základ podrží chladnička, vrch zachráni posýpka na poslednú chvíľu

55 min

4 porcie

Fit dezert do pohára s tvarohom a malinami: krémový základ podrží chladnička, vrch zachráni posýpka na poslednú chvíľu

Nepečený dezert do pohára, ktorý stavia na jemnom tvarohovo-jogurtovom kréme, malinovej vrstve a ovsených vločkách opečených do chrumkava. Posýpka sa pripraví zvlášť,…