Recept · Nátierky
Krémová slaná nátierka z tvarohu, pečenej červenej papriky a pečeného cesnaku. Paprika sa po upečení zaparí a odkvapká, takže nátierka ostane hustá a dobre sa natiera na chlieb, hrianky aj do sendviča.
Hustá domáca nátierka z jemného tvarohu, pečenej červenej papriky a pečeného cesnaku. Má krémovú konzistenciu, výraznú farbu a jemne sladkastú chuť bez ostrej surovej cesnakovej stopy. Hodí sa na chlieb, hrianky aj do sendviča a po krátkom odležaní v chladničke ešte lepšie drží tvar.
Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 10 z 10 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví približne 450 g nátierky.
Kalórie
234kcal
Bielkoviny
10g
Sacharidy
13g
Tuky
16g
Nasýtené tuky
7g
Cukor
6g
Vláknina
2g
Sodík
316mg
Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: 1/2 podľa chuti soľ; 1 ČL olivový olej, na potretie papriky a cesnaku; chlieb, hrianky alebo zeleninové tyčinky, na podávanie. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.
Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „smotanový syr typu Lučina“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.
Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „pažítka“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.
Pomôcky
Hotovú nátierku uchovávaj v uzatvorenej nádobe v chladničke 2 až 3 dni. Pred podávaním ju premiešaj. Na dlhšie skladovanie sa nehodí, pretože paprika postupne púšťa vlhkosť a textúra mäkne.
Po upečení pustí paprika dosť šťavy. Ak ju po ošúpaní necháš aspoň 10 minút na sitku, nátierka ostane hustá a bude dobre držať na chlebe.
Môžeš, ale chuť bude ostrejšia a výraznejšia. Tento recept je postavený na pečenom cesnaku, ktorý je jemnejší, sladší a lepšie sa spojí s tvarohom.
Na hladkú verziu všetko rozmixuj dohladka. Na hrubšiu verziu si časť pečenej papriky odlož, nasekaj ju nožom a vmiešaj až na konci.
Áno. Pokojne ju priprav niekoľko hodín vopred alebo deň dopredu. V chladničke spevnie a chute sa ešte lepšie spoja.
Dôveryhodnosť údajov
Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
55 min
55 min
4 porcie
Domáca škvarková nátierka s jablkom a cibuľou. V hlavnej úlohe sú bravčová masť, cibuľa, jablko. Hodí sa na obed, večeru aj bežné…
35 min
35 min
4 porcie
Domáca vajíčková nátierka s maslom a pažítkou. V hlavnej úlohe sú pažítka, plnotučná horčica, cibuľa. Hodí sa na obed, večeru aj bežné…
25 min
25 min
4 porcie
Rýchla tuniaková nátierka s jogurtom, kyslými uhorkami a cibuľou. Bez varenia, z jednej misy a po krátkom odležaní príjemne zhustne.
55 min
55 min
4 porcie
Fazuľová nátierka s pečeným cesnakom a chrumkavou cibuľkou. V hlavnej úlohe sú biela fazuľa, pečený cesnak, cibuľa. Hustá domáca nátierka z bielej…
35 min
35 min
4 porcie
Výrazná domáca bryndzová nátierka s krémovým základom, pomaly opečenou cibuľkou a chrumkavými zemiakovými kockami navrchu.
Chceš pokračovať podľa suroviny? Tu nájdeš ďalšie recepty, v ktorých ju využiješ.
Čo uvariť ďalej?
Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.
Dobrotáreň.sk prináša domáce recepty, pri ktorých vieš, čo máš robiť. Jednoduché postupy, bežné suroviny a poctivé dobroty na každý deň.
Rýchle večere, polievky, koláče aj sezónne výbery nájdeš vždy priamo na webe.
© 2026 Dobrotáreň.sk
Hope you enjoyed cooking this recipe!
Please rate this recipe to help others find it.