Recept · Syrové jedlá
Rýchle slané lievance z kefírového cesta so syrom a jarnou cibuľkou. Cesto je hustejšie než na klasické sladké lievance, preto sa na panvici drží v menších plackách a po opečení zostane vláčne vo vnútri.
Syrové lievance s jarnou cibuľkou sú jednoduché slané jedlo na panvicu, vhodné na raňajky, desiatu aj ľahšiu večeru. Cesto je hustejšie než na sladké lievance, preto sa na panvici nerozlieva príliš doširoka a vytvorí menšie placky so zlatistým povrchom a vláčnym stredom.
Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 11 z 11 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví menšie lievance.
Kalórie
503kcal
Bielkoviny
21g
Sacharidy
45g
Tuky
27g
Nasýtené tuky
12g
Cukor
5g
Vláknina
2g
Sodík
786mg
Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: olej, na jemné vymastenie panvice. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.
Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „tvrdý syr eidam“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.
Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „kyslá smotana“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.
Pomôcky
Hotové lievance nechaj vychladnúť a ulož ich do uzatvárateľnej nádoby do chladničky na 2 dni. Zohriať ich môžeš krátko na suchej panvici alebo pár minút v rúre, aby znovu získali lepší povrch. Dip skladuj oddelene a spotrebuj do 1 dňa.
Áno. Mlieko je vhodná náhrada, ale cesto môže byť o niečo redšie. Ak treba, prisyp 1 až 2 lyžice múky, aby zostalo hustejšie a dalo sa naberať lyžicou.
Najčastejšie je panvica príliš horúca alebo sú lievance príliš hrubé. Peč ich na strednom ohni a rob menšie placky z približne 2 lyžíc cesta.
Áno. Po upečení ich nechaj vychladnúť v jednej vrstve, aby nezvlhli, a potom ich zabaľ. Vhodné sú na desiatu aj ľahšiu večeru.
Najpraktickejší je eidam alebo gouda. Dobre sa topia, majú príjemnú chuť a v ceste fungujú spoľahlivo.
Dôveryhodnosť údajov
Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
45 min
45 min
4 porcie
Vyprážaný karfiol so syrovým cestíčkom. V hlavnej úlohe sú karfiol, tvrdý syr, vajcia. Recept má zrozumiteľný postup a hodí sa na bežné…
55 min
55 min
4 porcie
Poctivý bezmäsitý pekáč z brokolice, zemiakov a dvoch syrov. Zemiaky sa predvaria len do polomäkka, brokolica sa krátko oblanšíruje a všetko sa…
60 min
60 min
4 porcie
Sýte bezmäsité jedlo z jednej misy: vrstvené zemiaky, cibuľa, smotana a eidam alebo gouda vytvoria krémový stred a zlatistú syrovú kôrku. Recept…
35 min
35 min
4 porcie
Tento recept spája roztopený syr, chrumkavú tortillu a jednoduchý cesnakový jogurtový dip. Najlepšie funguje na panvici s vyššou vrstvou oleja, no pridávame…
35 min
35 min
4 porcie
Táto syrová brokolicová polievka stojí na brokolici, zemiaku a výraznom cheddare. Je hustá, krémová a praktická na bežný obed. Kľúč je jednoduchý:…
Chceš pokračovať podľa suroviny? Tu nájdeš ďalšie recepty, v ktorých ju využiješ.
Čo uvariť ďalej?
Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.
Dobrotáreň.sk prináša domáce recepty, pri ktorých vieš, čo máš robiť. Jednoduché postupy, bežné suroviny a poctivé dobroty na každý deň.
Rýchle večere, polievky, koláče aj sezónne výbery nájdeš vždy priamo na webe.
© 2026 Dobrotáreň.sk
Hope you enjoyed cooking this recipe!
Please rate this recipe to help others find it.