Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Paradajkový Pretlak
Paradajkový Pretlak patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
39
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Paradajkový Pretlak
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
180 min
Dusené bravčové pliecko na pive s koreňovou zeleninou: plná omáčka a domáce halušky
Bravčové pliecko sa najprv opečie po dávkach, potom sa pomaly dusí v čiernom pive, vývare a koreňovej zelenine. Na tanier ide s…
35 min
Krémový bulgur s červenou šošovicou a paradajkami: hustý bezmäsitý obed, pri ktorom stačí jeden hrniec
Sýte, ale ľahké bezmäsité jedlo na obed alebo večeru. Bulgur a červená šošovica sa varia spolu v paradajkovo-bylinkovom základe, takže vznikne husté…
105 min
Plnené baklažány s mletým mäsom: poctivé zapekané jedlo s bešamelom
Baklažánové lodičky plnené hustou mäsovo-paradajkovou zmesou a zapečené pod jemným bešamelom so syrom. Recept je postavený na troch fázach: predpečenie baklažánu, redukcia…
90 min
Plnené cannelloni s ricottou a špenátom: praktický postup na víkendové zapekané jedlo
Poctivé zapečené cannelloni s ricottou a špenátom sú presne ten typ jedla, pri ktorom sa oplatí spomaliť. Najprv sa pripraví hustá paradajková…
225 min
Hovädzie líčka na červenom víne so zemiakovým pyré a pečenou koreňovou zeleninou
Hovädzie líčka na červenom víne sú jedlo na pokojné varenie: mäso sa najprv prudko opečie, potom pomaly dusí v tmavej vínovej omáčke…
135 min
Zapečené hovädzie lasagne s bešamelom: husté ragú, hladký bešamel a čisté rezy
Poctivé domáce lasagne z hovädzieho ragú, hladkého bešamelu a syra. Recept vedie cez hustú mäsovú omáčku, bezhrudkový bešamel, stabilné vrstvy, pečenie do…
45 min
Bravčové soté na paprike s ryžou: šťavnatý rodinný obed s dusenou ryžou
Poctivé bravčové soté na paprike s dusenou ryžou je presne ten typ rodinného obeda, ktorý zvládnete aj cez týždeň. Kľúčom je rýchlo…
45 min
Vajíčkový perkelt so zemiakmi z jedného hrnca: hustý domáci obed bez zbytočného riadu
Poctivé teplé hlavné jedlo z jedného hrnca, nie nátierka ani raňajkový recept. Hustý perkeltový základ, zemiaky uvarené priamo v omáčke a vajcia…
105 min
Poctivé plnené papriky v paradajkovej omáčke: šťavnatá plnka a domáca ryža
Poctivé plnené papriky z mletého bravčovo-hovädzieho mäsa a ryže, pomaly dusené v paradajkovej omáčke. Recept má všetko dôležité: správnu plnku, výber paprík,…
45 min
Tofu guláš s červenou šošovicou: husté jedlo z jedného hrnca bez zápražky
Poctivý rastlinný guláš z jedného hrnca, kde má tofu hlavnú úlohu a červená šošovica sa postará o sýtosť aj prirodzené zahustenie. Výsledok…
40 min
Rýchla mäsová polievka z mletého hovädzieho: cibuľa, koreňová zelenina a zemiaky v jednom hrnci
Táto rýchla hovädzia polievka s mletým mäsom je sýta, paradajkovo ladená a varí sa v jednom hrnci. Mäso sa najprv opečie s…
135 min
Holubky s ryžou v paradajkovej omáčke: poctivý hrncový recept krok za krokom
Tradičné holubky v hrncovej verzii: mäkké kapustné listy, šťavnatá mäsovo-ryžová plnka a domáca paradajková omáčka. V recepte nájdeš aj praktické tipy, ako…
Často sa pýtate
Na čo sa paradajkový pretlak najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou paradajkový pretlak?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako paradajkový pretlak skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
