Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Hladká Múka
Hladká Múka patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
152
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Hladká Múka
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
150 min
Strúhaný jablkový koláč s tvarohom na plech: stačí jedno cesto a chrumkavý vrch
Plechový strúhaný koláč s jablkami a tvarohom stojí na jednej dávke maslového cesta, ktoré sa rozdelí na spodok aj vrch. Vrchná vrstva…
618 min
Punčová torta bez shortcutov: pečené pláty, punčová vrstva a pevný sviatočný rez
Poctivá domáca punčová torta na sviatočné pečenie: nadýchané piškótové pláty, šťavnatý punčový stred s marhuľovým džemom, kakaom, hrozienkami a citrusovo-rumovým sirupom, zakončený…
295 min
Keď máte doma kakao, tento rezy je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Klasické pečené rezy na plech s kakaovým korpusom, hustým vanilkovým pudingovým krémom, vrstvou maslových alebo BB sušienok a jemnou smotanovou vrstvou navrchu.…
105 min
Pevne zvinuté bravčové rolády s horčicou a výpekom: poctivý obed krok za krokom
Poctivý víkendový obed z bravčového mäsa, ktorý si pýta trochu času, ale odmení sa plnou chuťou. Rolády sa naplnia slaninou, cibuľou, kyslou…
25 min
Jablkové lievance z kefíru: husté cesto, ktoré drží tvar a ostane vláčne
Husté kefírové cesto, nastrúhané jablko priamo v zmesi a menšie lievance na panvici. Tento recept je bez kysnutia, rýchly a spoľahlivý aj…
120 min
Domáce zemiakové knedle plnené údeným mäsom s dusenou kapustou a opečenou cibuľkou
Poctivé plnené zemiakové knedle sú víkendové hlavné jedlo, pri ktorom rozhoduje technika. V recepte ukazujeme, ako pripraviť mäkké cesto, šťavnatú plnku z…
35 min
Pečené syrové žemličky s jogurtom bez droždia: cesto len zamiešaš, vytvaruješ a pečieš
Rýchle syrové žemličky z jogurtového cesta sú mäkké vo vnútri, jemne zlaté navrchu a hotové bez kysnutia. Stačí jedna misa, pár bežných…
70 min
Hrnčeková zemiaková baba s kyslou kapustou: stačí zamiešať a upiecť
Jednoduchá zemiaková baba z jedného pekáča, kde sa nastrúhané zemiaky spoja s kyslou kapustou, cibuľou, cesnakom a vajcami. Zmes sa len premieša,…
150 min
Poctivé slané pečivo na víkend: domáci závin so šunkou, cibuľkou a syrom eidam alebo gouda
Poctivý slaný závin z kysnutého cesta, plnený restovanou cibuľou, šunkou a syrom. Rozhoduje vychladená plnka, pevné rolovanie a krátky odpočinok po upečení,…
60 min
Tenké palacinky z panvice, krémová plnka a zapečený syr: slané jedlo, ktoré funguje vždy
Sýte zapekané slané palacinky plnené kuracím mäsom, cibuľou, smotanou a syrom. Najprv sa upečú tenké palacinky na panvici, potom sa naplnia, uložia…
135 min
Domáce špenátové ravioli s ricottou: recept na víkendové plnené cestoviny
Poctivé domáce ravioli na víkend: jemne zelené špenátové cesto, ricottovo-špenátová plnka, presné tvarovanie bez vzduchových bublín a maslovo-šalviová omáčka na záver. Recept…
475 min
Orechová torta s maslovým krémom a karamelizovanými orechmi: sviatočný recept krok za krokom
Poctivá sviatočná orechová torta pre víkendové pečenie: nadýchané orechové korpusy, stabilný vanilkový maslový krém, jemný sirup na zvlhčenie plátov a chrumkavé karamelizované…
Často sa pýtate
Na čo sa hladká múka najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou hladká múka?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako hladká múka skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
