Prečo si recept obľúbiš
- Hotové približne za 25 min
- Patrí medzi obľúbené recepty: Príkrmy od 8 mesiacov
- Základom je tekvica a bežné kuchynské suroviny
- Prehľadný postup v 7 krokoch
Recept · Príkrmy od 8 mesiacov
Jemná tekvicová kaša s červenou šošovicou a ryžou pre deti od 8 mesiacov
Jednoduchý tekvicový príkrm s červenou šošovicou a ryžou pripravíte len z pár surovín a vody. Po uvarení ho môžete rozmixovať dohladka alebo len jemne roztlačiť vidličkou podľa toho, akú textúru už dieťa zvláda. Výsledok má byť mäkký, lyžičkový a bez tvrdých kúskov.
O recepte
Jednoduchý príkrm z tekvice, červenej šošovice a ryže uvaríte z niekoľkých základných surovín. Po uvarení ho môžete rozmixovať dohladka alebo jemne roztlačiť vidličkou podľa toho, akú textúru už dieťa zvláda. Výsledok má byť mäkký, hustý tak akurát na lyžičku a bez tvrdých kúskov.
Jemný príkrm z tekvice, červenej šošovice a ryže od 8 mesiacov
Jednoduchý tekvicový príkrm s červenou šošovicou a ryžou pripravíte len z pár surovín a vody. Po uvarení ho môžete rozmixovať dohladka alebo len jemne roztlačiť vidličkou podľa toho, akú textúru už dieťa zvláda. Výsledok má byť mäkký, lyžičkový a bez tvrdých kúskov.
Ingrediencie
Rýchle možnostiZákladný recept pripraví príkrm pre deti od 8 mesiacov. Detskú porciu prispôsobte veku a apetítu dieťaťa.
Postup prípravy
- Tekvicu ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kocky. Ryžu prepláchnite v sitku a červenú šošovicu krátko premyte vo vlažnej vode.
- Do menšieho hrnca dajte tekvicu, ryžu, šošovicu a 350 ml vody. Na strednom ohni priveďte k varu.
- Keď zmes zovrie, stíšte na mierny var, hrniec čiastočne prikryte a varte, kým je tekvica úplne mäkká a ryža so šošovicou sa ľahko rozpadajú. Počas varenia 1 až 2 razy premiešajte.
- Ak sa zmes počas varenia príliš zahusťuje alebo sa začína chytať o dno, prilejte trochu horúcej vody a dovarte ju do veľmi mäkkej konzistencie.
- Uvarenú zmes nechajte 2 až 3 minúty mierne vychladnúť. Potom ju ponorným mixérom rozmixujte dohladka alebo ju veľmi dôkladne roztlačte vidličkou na jemnú kašu bez tvrdých kúskov, podľa pripravenosti dieťaťa.
- Ak je príkrm hustejší, zrieďte ho malým množstvom prevarenej teplej vody na jemnú lyžičkovú konzistenciu. Voliteľne vmiešajte olej až po uvarení.
- Pred podávaním skontrolujte teplotu. Podávajte len mäkký príkrm bez tvrdých kúskov a zvyšok odložte do chladničky.
Nutričné hodnoty na 1 porciu
Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Základný recept pripraví príkrm pre deti od 8 mesiacov.
Kalórie
27kcal
Bielkoviny
0,53g
Sacharidy
6g
Tuky
0,08g
Nasýtené tuky
0g
Cukor
0g
Vláknina
0,01g
Sodík
4mg
Tip Dobrotárne
- Ak chcete jemnejšiu konzistenciu, mixujte ešte teplú zmes a vodu prilievajte po lyžiciach.
- Na roztlačenú verziu nechajte v kaši len úplne mäkké drobné kúsky, ktoré sa pri pritlačení lyžičkou ľahko rozpadnú.
- Tekvicu krájajte na menšie kocky, aby sa uvarila rovnomerne spolu s ryžou a šošovicou.
- Ak používate olej, vmiešajte ho až do hotového teplého príkrmu, nie počas varenia.
- Ide o kuchynskú inšpiráciu; individuálnu pripravenosť dieťaťa a otázky k zavedeniu potravín riešte s pediatrom.
Možné obmeny
- Namiesto hokkaido môžete použiť maslovú tekvicu, vždy však olúpanú a uvarenú úplne domäkka.
- Namiesto repkového oleja môžete po uvarení pridať jemný olivový olej.
- Ak potrebujete redšiu konzistenciu, nepridávajte ďalšie suroviny, ale len trochu prevarenej teplej vody.
Praktické info
Pomôcky
- menší hrniec
- pokrievka
- sitko
- doska na krájanie
- nôž
- lyžica na miešanie
- ponorný mixér alebo vidlička
- misa
- mixér alebo kuchynský robot
Skladovanie
Hotový príkrm nechajte rýchlo vychladnúť, uložte do čistej uzatvárateľnej nádoby a skladujte v chladničke najviac 24 hodín. Pred podaním ho dôkladne zohrejte len raz a premiešajte. Nepodaný ohriaty zvyšok už znovu neodkladajte.
Časté otázky
Mám príkrm rozmixovať alebo stačí roztlačiť?
Záleží od pripravenosti dieťaťa. Môžete ho rozmixovať úplne dohladka alebo len jemne roztlačiť vidličkou, vždy však bez tvrdých kúskov.
Čo robiť, keď je príkrm príliš hustý?
Pridajte po troške prevarenú teplú vodu a premiešajte, kým nebude mať jemnú konzistenciu vhodnú na lyžičku.
Môžem olej vynechať?
Áno, olej je v tomto recepte voliteľný. Ak ho použijete, vmiešajte ho až po uvarení.
Ako zistím, že je zmes uvarená správne?
Tekvica musí byť úplne mäkká a ryža so šošovicou sa musia dať ľahko rozpučiť lyžicou alebo vidličkou bez pevných častí.
Súvisiace recepty
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
25 min
Jemné bulgurové pyré s cuketou a mrkvou od 8 mesiacov: hustý príkrm na lyžičku
Hustý príkrm pre bábätko od 8 mesiacov z jemného bulguru, mrkvy a cukety. Zmes sa varí domäkka, potom sa len jemne roztlačí…
20 min
Jemná polenta s cuketou a žĺtkom: jednoduchý príkrm pre vek od 8 mesiacov
Jemná polenta s cuketou a žĺtkom je jednoduchý lyžičkový príkrm pre bábätko od 8 mesiacov. Má byť veľmi mäkká, vlhká a jemne…
33 min
Jemná ryža s karfiolom a mrkvou od 8 mesiacov: roztlačený príkrm pre bábätko
Jemný ryžový príkrm s karfiolom a mrkvou pre bábätko od 8 mesiacov. Ryža aj zelenina sa uvaria domäkka, potom sa zmes len…
35 min
Bez zložitého postupu: domáci recept pripravíte bezpečne podľa reálnych surovín
Jemný zeleninovo-ryžový príkrm pre bábätko od 8 mesiacov z bielej ryže, tekvice a brokolice. Varí sa domäkka a podáva sa ako hustejšie…
25 min
Jednoduchá ryža s cuketou a žĺtkom od 8 mesiacov ako jemný detský príkrm z hrnca
Jemná ryža s cuketou a žĺtkom je jednoduchý príkrm pre dieťa od 8 mesiacov. Ryža sa uvarí domäkka, cuketa sa rozvarí do…
Čo uvariť ďalej?
Premeň jeden recept na plán bez chaosu
Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.
