Tip Dobrotárne
Pred varením ju preber a opláchni. Pri niektorých druhoch pomôže aj kratšie namočenie.
Surovina
Šošovica
Šošovica sa hodí do domácich receptov, ktoré majú byť sýte, poctivé a bez zbytočného stresu. Na Dobrotárni pri nej nájdeš najmä polievky a jedlá na pokojný obed.
Recepty
13
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Rôzne druhy šošovice sa varia rozdielne dlho, preto si skontroluj odporúčanie na obale.
Skladovanie
Suchú šošovicu skladuj v uzavretej nádobe na suchom mieste. Uvarenú drž v chladničke.
Recepty so surovinou Šošovica
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
35 min
Krémový bulgur s červenou šošovicou a paradajkami: hustý bezmäsitý obed, pri ktorom stačí jeden hrniec
Sýte, ale ľahké bezmäsité jedlo na obed alebo večeru. Bulgur a červená šošovica sa varia spolu v paradajkovo-bylinkovom základe, takže vznikne husté…
30 min
Šošovicová polievka pre batoľatá: jemná, hustá a hotová za 30 minút
Hustejšia šošovicová polievka pre batoľatá z červenej šošovice, mrkvy a malých cestovín orzo. Varí sa v jednom hrnci, suroviny sa uvaria domäkka…
45 min
Tofu guláš s červenou šošovicou: husté jedlo z jedného hrnca bez zápražky
Poctivý rastlinný guláš z jedného hrnca, kde má tofu hlavnú úlohu a červená šošovica sa postará o sýtosť aj prirodzené zahustenie. Výsledok…
40 min
Stačí karfiol, červená šošovica a zemiak: krémová polievka, ktorá sama zahustí
Jednoduchá krémová polievka z karfiolu, červenej šošovice, cibule, cesnaku a zemiaka. Je hustá, hladká, sýta a bez zápražky; smotanu môžete pridať alebo…
25 min
Jemná tekvicová kaša s červenou šošovicou a ryžou pre deti od 8 mesiacov
Jednoduchý tekvicový príkrm s červenou šošovicou a ryžou pripravíte len z pár surovín a vody. Po uvarení ho môžete rozmixovať dohladka alebo…
40 min
Stačí jeden hrniec: hustá paradajková polievka s červenou šošovicou a opečeným tofu
Hustá paradajková polievka s červenou šošovicou a tofu je praktický bezmäsitý obed z bežných surovín. Tofu tu má dve úlohy: časť sa…
32 min
Stačí mrkva a červená šošovica: krémová polievka bez múky, ktorá zasýti
Hustá mrkvová polievka s červenou šošovicou, ktorá sa varí len krátko, rozmixuje dohladka a prirodzene zhustne bez zápražky. Hodí sa na raňajky,…
45 min
Pečená mrkva a červená šošovica v jednom kréme: hustá polievka bez zápražky
Hustá krémová polievka z pečenej mrkvy a červenej šošovice je sýta, jemne sladkastá a prirodzene hustá aj bez múky. Mrkva sa najprv…
30 min
Vajíčková polievka s červenou šošovicou: sýta obedová polievka za 30 minút
Sýta domáca polievka z červenej šošovice, vajec, cibule, cesnaku a majoránu. Hotová približne za 30 minút, bez namáčania šošovice a bez zápražky.…
35 min
Krémová šošovicová polievka s majoránom: hladká, sýta a hotová za 35 minút
Hustá, jemne krémová šošovicová polievka z červenej šošovice a koreňovej zeleniny zasýti, no nepôsobí ťažko. Základ tvorí cibuľa, cesnak, mrkva, petržlen, zeler…
40 min
Hustý a krémový dhal z červenej šošovice: presne taký, čo sa podáva s ryžou
Hustý dhal z červenej šošovice, cibule, cesnaku, zázvoru a kokosového mlieka podávajte s ryžou ako sýte bezmäsité hlavné jedlo. Recept je jednoduchý,…
35 min
Šošovicové fašírky s cesnakovým dipom na syty bezmasity obed zo sosovice
Šošovicové fašírky s cesnakovým dipom su syte bezmasite jedlo zo sosovice. Chrumkave fasirky a jemny dip sa hodia na obed aj veceru.
Často sa pýtate
Na čo sa šošovica najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou šošovica?
Rôzne druhy šošovice sa varia rozdielne dlho, preto si skontroluj odporúčanie na obale.
Ako šošovica skladovať?
Suchú šošovicu skladuj v uzavretej nádobe na suchom mieste. Uvarenú drž v chladničke.
