Domov > Recepty > Proteinové raňajky > Tvarohová ovsená miska s banánom: husté raňajky bez varenia

Recept · Proteinové raňajky

Tvarohová ovsená miska s banánom: husté raňajky bez varenia

Hustá raňajková miska z ovsených vločiek, tvarohu alebo skyru, banánu, mlieka a malej lyžice orieškového masla. Je krémová, lyžičkou naberateľná a hotová bez varenia za pár minút.

Aktívna príprava
10 min
Varenie
neuvedené
Čakanie / chladnutie
10 min
Hotové za
20 min
Porcie
2 porcie
Variť krok za krokom

Tvarohová ovsená miska s banánom: husté raňajky bez varenia

O recepte

Hustá raňajková miska bez varenia z jemných ovsených vločiek, tvarohu alebo skyru, banánu, mlieka a malej lyžice orieškového masla. Stačí ju premiešať, krátko nechať postáť a podávať doma alebo zabaliť so sebou.

Príprava 10 min
Čakanie / odpočinok 10 min
Spolu 20 min
Typ jedla:Raňajky
Kuchyňa:Slovenská
Ingrediencie Postup prípravy Poznámky

Ingrediencie

Rýchle možnosti1 porcia = približne jedna z 2 rovnakých častí hotového jedla.
Základ
  • 80 g jemné ovsené vločky
  • 250 g jemný tvaroh alebo hustý biely skyr
  • 1 ks zrelý banán očistený, väčšinu roztlačiť do základu
  • 80 až 120 ml mlieko pridávať postupne podľa hustoty
  • 2 ČL jemné arašidové alebo mandľové maslo časť do základu, časť navrch
Dochutenie
  • 1/2 ČL mletá škorica
  • 1/2 ČL vanilkový extrakt
  • 1 až 2 ČL med alebo javorový sirup pridať až po ochutnaní
  • 1 ČL chia semienka vmiešať počas odpočinku alebo použiť navrch
Na podávanie
  • 1/2 ks banán na podávanie nakrájať na kolieska

Postup prípravy
 

  1. Do stredne veľkej misky daj ovsené vločky, tvaroh alebo skyr, 80 ml mlieka, väčšinu roztlačeného banánu, 1 ČL orieškového masla, škoricu a podľa chuti aj vanilkový extrakt.
  2. Lyžicou všetko dôkladne premiešaj do hustého krému. Ak je zmes príliš tuhá alebo suchšia, prilievaj po troche zvyšné mlieko, kým vznikne krémová miska, ktorá drží tvar a zároveň sa dá pohodlne naberať lyžičkou.
    Miska po krátkom odpočinku, zmes je krémová a viditeľne zhustnutá.
  3. Ak chceš použiť chia semienka, vmiešaj ich teraz. Misku nechaj 5 až 10 minút postáť pri izbovej teplote, aby vločky zmäkli a nasiakli tekutinu.
    Dochutenie raňajkovej misky medom alebo javorovým sirupom.
  4. Misku ochutnaj. Ak banán nebol veľmi sladký, dochuť ju medom alebo javorovým sirupom a krátko premiešaj.
    Servírovaná tvarohová ovsená miska s banánom na vrchu a lyžičkou orieškového masla.
  5. Rozdeľ misku do dvoch menších misiek alebo ju nechaj v jednej väčšej. Navrch daj kolieska banánu na podávanie, zvyšnú 1 ČL orieškového masla a podľa chuti ešte štipku škorice alebo trochu chia semienok.
  6. Podávaj hneď, alebo misku prikry a daj na krátko do chladničky, ak ju chceš ešte hustejšiu alebo si ju berieš so sebou.

Varianta receptu

Náhrady surovín podľa kontextu

Náhrada zohľadňuje rolu suroviny, spôsob prípravy, pomer a evidované bezpečnostné údaje. Pôvodný recept sa nemení.

Bezpečnostné upozorneniePri alergii alebo intolerancii vždy over etiketu konkrétneho výrobku. Unknown údaj nie je potvrdenie bezpečnosti.

Výživové hodnoty

Výživové hodnoty sú zatiaľ iba čiastočné, preto jednotlivé čísla nezobrazujeme ako kompletný výpočet.

Tip Dobrotárne

  • Začni s 80 ml mlieka a zvyšok pridávaj až po premiešaní. Tvaroh aj skyr sa správajú trochu inak a hustota sa môže líšiť.
  • Ak chceš jemnejšiu konzistenciu, banán roztlač úplne najemno. Ak máš radšej kúsky ovocia, nechaj si viac koliesok navrch.
  • Po 10 minútach odpočinku miska ešte zhustne. Ak ju pripravuješ do nádoby so sebou, nechaj ju radšej o trochu redšiu.
  • Najlepšie fungujú jemné ovsené vločky. Z klasických bude miska o niečo hrubšia a potrebuje dlhšie postáť.

Možné obmeny

  • Jemný tvaroh môžeš nahradiť hustým bielym skyrom, ak chceš o niečo sviežejšiu chuť.
  • Arašidové maslo môžeš vymeniť za mandľové maslo, aby zostala podobná konzistencia aj chuťový charakter.
  • Med môžeš nahradiť javorovým sirupom, prípadne sladidlo úplne vynechať, ak je banán dosť zrelý.
  • Kravské mlieko môžeš nahradiť iným bežným mliekom, ale pridávaj ho postupne, aby miska nezredla.

Praktické info

Pomôcky

  • stredne veľká miska
  • vidlička
  • lyžica
  • odmerka
  • 2 menšie misky alebo 1 uzatvárateľná nádoba
  • hrniec

Skladovanie

Hotovú misku prikry a ulož do chladničky. Najlepšia je v deň prípravy, bez problémov však vydrží do nasledujúceho dňa. Pred podávaním ju premiešaj; ak príliš zhustla, pridaj 1 až 2 lyžice mlieka.

Časté otázky

Môžem misku pripraviť večer vopred?

Áno. Večer ju priprav, prikry a odlož do chladničky. Ráno ju premiešaj a podľa potreby zrieď malým množstvom mlieka.

Čo robiť, keď je miska príliš hustá?

Pridaj po lyžiciach mlieko a vždy krátko premiešaj. Najlepšie je hustotu upravovať postupne, aby zmes nebola riedka.

Čo robiť, keď je miska riedka?

Nechaj ju ešte pár minút postáť. Ak treba, vmiešaj trochu ovsených vločiek navyše a znovu ju nechaj krátko odpočívať.

Je lepší tvaroh alebo skyr?

Obe možnosti fungujú. Tvaroh dá plnšiu a jemnejšiu chuť, skyr býva o niečo sviežejší a často aj redší, preto pri ňom pridávaj mlieko opatrnejšie.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Čiastočný – čísla nezobrazujeme ako kompletné
Výživové mapovanie
3 z 6 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš
Variť krok za krokom

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.