Tip Dobrotárne
Začni receptom s kratším zoznamom surovín a sleduj hlavne čas tepelnej úpravy. Pomôže to udržať dobrú chuť aj konzistenciu.
Surovina
Bravčová Masť
Bravčová Masť patrí medzi suroviny, ktoré sa dajú využiť v jednoduchých domácich receptoch. Na tejto stránke nájdeš nápady, kde sa hodí a ktoré recepty sa oplatí skúsiť ako prvé.
Recepty
21
Hodí sa do
4 kategórií
Domáca orientácia
Praktické tipy
Kde sa táto surovina často objavuje
Na čo si dať pozor
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Skladovanie
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
Recepty so surovinou Bravčová Masť
Vyber si recepty, kde sa táto surovina naozaj používa a kde je postup rozdelený krok za krokom.
105 min
Nedeľný obed bez skratky: bravčové rolády plnené slaninou, uhorkou a cibuľou
Poctivé bravčové rolády na nedeľný obed: mäso sa zľahka naklepe, naplní slaninou, uhorkou a cibuľou, prudko opečie a podusí domäkka. Z výpeku…
135 min
Väčšie zemiakové knedle plnené údeným mäsom: sýte hlavné jedlo bez omáčky
Sýte zemiakové knedle plnené údeným mäsom sú poctivý nedeľný obed. Podávajú sa s dusenou kyslou kapustou, voliteľne s opečenou cibuľkou alebo slaninovým…
135 min
Plnené hovädzie závitky v paradajkovej omáčke: poctivý víkendový obed bez
Tenké plátky hovädzieho sa naplnia slaninou, kyslou uhorkou, cibuľou a horčicou, pevne zrolujú, opečú a pomaly dusia v poctivej paradajkovo-cibuľovej omáčke. Výsledkom…
105 min
Domáca mäsovo-pečeňová nátierka na chlieb: hladká verzia z mletého mäsa a pečene
Sýta domáca nátierka z mletého bravčového mäsa a pečene, ktorá sa po vychladení krásne spojí a dobre natiera na chlieb aj hrianky.…
165 min
Hovädzie na smotane s domácimi žemľovými knedľami: recept na sviatočný obed
Tradičný víkendový obed pre 4 osoby: hovädzie na smotane s koreňovou zeleninou, horčicou a citrónom, k tomu domáce žemľové knedle z rožkov.…
110 min
Bravčové závitky na spôsob domácej klasiky: kapustová plnka, výpek a hladká kaša
Bravčové závitky plnené kyslou kapustou a slaninou sú poctivý víkendový obed. Mäso sa najprv opečie, potom pomaly dusí v cibuľovom základe a…
135 min
Hovädzie závitky už nerobte narýchlo: slanina, horčica a cibuľový základ im svedčia najviac
Tento recept na hovädzie závitky je presne ten typ víkendového obeda, pri ktorom sa oplatí neponáhľať. Mäso sa naklepe, naplní slaninou, cibuľou…
45 min
Jednoduchý obed z vajec a zemiakov: vajíčkový perkelt s paprikovým základom
Poctivý vajíčkový perkelt so zemiakmi je husté domáce jedlo na lyžicu. Cibuľa, sladká paprika, zemiaky, vajcia natvrdo a smotana vytvoria jednoduchý rodinný…
165 min
Hovädzie ragú na červenom víne s koreňovou zeleninou a hladkou zemiakovou kašou
Poctivé hovädzie ragú na červenom víne je jedlo na pomalé varenie: tmavá omáčka, mäkké kúsky hovädzieho a hladká maslová kaša ako jemný…
Často sa pýtate
Na čo sa bravčová masť najčastejšie hodí?
Najlepšie funguje v receptoch, kde je chuť tejto suroviny dobre čitateľná a postup nie je zbytočne komplikovaný. Vyber si najmä recepty s kratším zoznamom krokov.
Na čo si dať pozor pri práci so surovinou bravčová masť?
Pri tejto surovine sa oplatí sledovať čerstvosť, veľkosť kúskov a správnu dĺžku varenia alebo pečenia.
Ako bravčová masť skladovať?
Skladovanie sa líši podľa konkrétnej podoby suroviny. Pri hotovom jedle sa riaď odporúčaním uvedeným priamo v recepte.
