Prečo si recept obľúbiš
- Hotové približne za 10 min
- Patrí medzi obľúbené recepty: Smoothies
- Základom je zrelé banány a bežné kuchynské suroviny
- Prehľadný postup v 6 krokoch
Stačia 2 banány a lyžica arašidového masla: husté smoothie na raňajky aj do ruky
Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchle raňajkové alebo desiatové pitie z mixéra. Banán, jemné ovsené vločky, jogurt a arašidové maslo mu dajú krémovú, sýtu chuť aj správnu hustotu.
O recepte
Husté banánové smoothie s ovsenými vločkami a arašidovým maslom je praktická voľba na raňajky aj rýchlu desiatu. Stačí mixér, pár bežných surovín a asi 10 minút. Výsledok je krémový, sýty a stále dobre pitný.
Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom
Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchle raňajkové alebo desiatové pitie z mixéra. Banán, jemné ovsené vločky, jogurt a arašidové maslo mu dajú krémovú, sýtu chuť aj správnu hustotu.
Ingrediencie
Postup prípravy
- Do nádoby stolného mixéra nalejte asi 250 ml mlieka alebo rastlinného nápoja. Pridajte ovsené vločky a nechajte ich 2 minúty postáť, aby zmäkli a smoothie sa ľahšie rozmixovalo aj v bežnom mixéri.
- Pridajte banány nalámané na kúsky, arašidové maslo, biely jogurt, škoricu a podľa sladkosti banánov aj med alebo javorový sirup.
- Mixujte 30 až 60 sekúnd dohladka. Zmes má byť hustá, krémová a stále pitná. Ak je príliš hustá, prilejte zvyšné mlieko alebo trochu studenej vody po malých dávkach.
- Ak chcete smoothie studenšie, pridajte ľad a ešte krátko premixujte 10 až 15 sekúnd, kým v nápoji nezostanú väčšie kúsky ľadu ani vločiek.
- Ochutnajte a podľa potreby dolaďte sladkosť alebo pridajte štipku škorice navyše. Ak by bolo smoothie redšie, nechajte ho 1 minútu postáť, ovsené vločky ho ešte mierne zahustia.
- Nalejte do 2 vysokých pohárov a podávajte hneď. Ak smoothie chvíľu stojí, pred podávaním ho lyžicou premiešajte alebo krátko znovu prebliknite v mixéri.
Nutričné hodnoty na porciu
Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín na jednu porciu receptu.
Kalórie
194kcal
Bielkoviny
5g
Sacharidy
8g
Tuky
16g
Nasýtené tuky
10g
Cukor
8g
Vláknina
0,4g
Sodík
155mg
Tip Dobrotárne
- Najhladšiu konzistenciu dosiahnete s jemnými ovsenými vločkami; klasické hrubšie vločky potrebujú o chvíľu dlhšie mixovanie.
- Tekutinu prilievajte postupne. Pri hustých smoothie je jednoduchšie zriediť ich na konci, než zachraňovať príliš riedky výsledok.
- Ak použijete veľmi zrelé banány, sladidlo často netreba vôbec.
- Krátko zachladené alebo čiastočne zamrazené banány spravia smoothie hustejšie bez potreby veľkého množstva ľadu.
- Arašidové maslo bez pridaného cukru dá čistejšiu chuť; ak je veľmi husté, pomôže mu o pár sekúnd dlhšie mixovanie s tekutinou.
Možné obmeny
- Kravské mlieko môžete nahradiť ovseným, mandľovým alebo sójovým nápojom.
- Biely jogurt môžete vynechať alebo nahradiť rastlinným bielym jogurtom, ak chcete bezmliečnu verziu.
- Med môžete nahradiť javorovým sirupom alebo ho úplne vynechať.
- Ak nemáte škoricu, smoothie bude fungovať aj bez nej, len bude chuťovo jednoduchšie.
- Pre ešte hustejšiu verziu pridajte 1 extra lyžicu ovsených vločiek alebo 1 lyžicu jogurtu navyše.
Praktické info
Pomôcky
- stolný mixér alebo výkonný tyčový mixér
- odmerka
- polievková lyžica
- čajová lyžička
- 2 vysoké poháre
- misa
- mixér alebo kuchynský robot
- zaváracie poháre
Skladovanie
Smoothie je najlepšie čerstvé hneď po rozmixovaní. V uzatvorenej nádobe v chladničke vydrží približne 12 hodín, no ovsené vločky ho postupne zahustia. Pred pitím ho dobre pretrepte alebo krátko znovu premixujte; ak treba, dolejte trochu mlieka alebo vody.
Časté otázky
Ako dosiahnuť, aby smoothie nebolo príliš husté?
Začnite s menším množstvom ľadu a po rozmixovaní prilievajte mlieko alebo studenú vodu po 1 až 2 lyžiciach, kým nebude konzistencia pitná.
Môžem pripraviť smoothie aj bez jogurtu?
Áno. Jogurt je tu hlavne pre krémovejšiu textúru. Bez neho bude smoothie o niečo ľahšie, prípadne môžete pridať trochu viac banánu alebo lyžicu arašidového masla.
Sú vhodné aj obyčajné ovsené vločky?
Áno, ale jemné vločky sa rozmixujú hladšie. Pri klasických vločkách pomôže krátke namočenie v mlieku a o pár sekúnd dlhšie mixovanie.
Dá sa smoothie pripraviť vopred na ráno?
Áno, ale najlepšiu konzistenciu má čerstvé. Ak ho pripravíte večer, ráno ho premiešajte alebo krátko premixujte a podľa potreby zrieďte trochou mlieka.
Súvisiace recepty
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
10 min
Stačí mixér a 10 minút: jahodovo-malinové smoothie s jogurtom a ovsenými vločkami
Husté smoothie z jahôd a malín s jogurtom a ovsenými vločkami je rýchle na raňajky aj desiatu. Funguje z čerstvého aj mrazeného…
5 min
Krémové banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom, ktoré máte hotové za 5 minút
Husté banánové smoothie s ovsenými vločkami, bielym jogurtom a arašidovým maslom je rýchle raňajkové alebo desiatové riešenie. Vďaka zrelým banánom, jemným vločkám…
8 min
Kefírovo-banánové smoothie s kakaom a ovsenými vločkami: husté raňajky za pár minút
Husté kefírové smoothie s banánom, kakaom a jemnými ovsenými vločkami je rýchly nápoj na raňajky aj desiatu. Stačí pár minút, bežné suroviny…
15 min
Banánovo-jogurtové smoothie s ovsenými vločkami: husté, krémové a hotové
Toto banánovo-jogurtové smoothie je sýte, krémové a pritom stále dobre pitné. Vločky nechajte krátko zmäknúť, tekutinu prilievajte opatrne a výsledok bude hladký…
10 min
Jahodovo-banánové smoothie s ovsenými vločkami: krémové raňajky z mixéra
Husté domáce smoothie z jahôd, banánu, bieleho jogurtu a jemných ovsených vločiek. Stačí krátko rozmixovať, pridať trochu mlieka podľa hustoty a máte…
