Domov > Recepty > Smoothies > Stačí 2 ks zrelé banány: Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom a kakaom pripravíte jednoducho doma bez zložitého postupu

Recept · Smoothies

Stačí 2 ks zrelé banány: Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom a kakaom pripravíte jednoducho doma bez zložitého postupu

Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom a kakaom. V hlavnej úlohe sú zrelé banány, jemné ovsené vločky, kakao. Postup je praktický a prehľadný.

Aktívna príprava
8 min
Varenie
neuvedené
Čakanie / chladnutie
2 min
Hotové za
10 min
Porcie
2 porcie

Stačí 2 ks zrelé banány: Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom a kakaom pripravíte jednoducho doma bez zložitého postupu

O recepte

Husté banánovo-ovsené smoothie s kakaom a arašidovým maslom je rýchla voľba na raňajky alebo desiatu. Má krémovú, sýtu konzistenciu a ľahko si ho upravíte na hustejšiu verziu do pohára alebo redšiu na pitie.

Príprava 8 min
Čakanie / odpočinok 2 min
Spolu 10 min
Porcie: 2 porcie
Typ jedla:Raňajky, Snack
Kuchyňa:Slovenská
Kalórie: 450.3
Ingrediencie Postup prípravy Poznámky

Ingrediencie
  

Na smoothie
  • 2 ks zrelé banány ošúpané, nalámané na menšie kúsky
  • 40 g jemné ovsené vločky
  • 300 ml polotučné mlieko časť na prvé mixovanie, prípadne trochu navyše na zriedenie
  • 100 g biely hustý jogurt na krémovejšiu textúru
  • 2 PL arašidové maslo ideálne hladké, nesladené
  • 1 PL kakao neosladené
  • 1 ČL vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor
  • 1 štipka mletá škorica
  • 4 až 6 ks ľad na schladenie a úpravu hustoty

Postup prípravy
 

  1. Do nádoby stolného mixéra vložte banány, ovsené vločky, jogurt, arašidové maslo, kakao, vanilku a škoricu. Suchšie a hustejšie suroviny dajte naspodok a tekutinu pridajte až potom, aby sa zmes lepšie chytila nožov mixéra.
  2. Prilejte mlieko a mixujte na vyšších otáčkach 30 až 60 sekúnd do úplne hladkej zmesi. Ak treba, mixér na chvíľu zastavte a stierkou zotrite steny nádoby.
    Suroviny na banánovo-ovsené smoothie v mixéri pred rozmixovaním.
  3. Ak chcete jemnejšie smoothie, nechajte zmes v mixéri 2 až 3 minúty postáť, aby ovsené vločky mierne nasiakli, potom ju ešte krátko premixujte.
    Stolný mixér s hladkým banánovo-ovseným smoothie po rozmixovaní.
  4. Podľa požadovanej konzistencie pridajte ľad. Na hustejšie raňajkové smoothie stačí ľad a krátke premixovanie, na redšiu verziu prilievajte po troškách ešte mlieko a vždy znovu premixujte.
    Hotové smoothie nalievané do vysokých pohárov na podávanie.
  5. Smoothie ochutnajte, prípadne ešte dolaďte malým množstvom mlieka, nalejte do pohárov a podávajte ihneď po rozmixovaní.

Varianta receptu

Náhrady surovín podľa kontextu

Náhrada zohľadňuje rolu suroviny, spôsob prípravy, pomer a evidované bezpečnostné údaje. Pôvodný recept sa nemení.

Bezpečnostné upozorneniePri alergii alebo intolerancii vždy over etiketu konkrétneho výrobku. Unknown údaj nie je potvrdenie bezpečnosti.

Nutričné hodnoty na 1 porciu

Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 8 z 8 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví 2 väčšie poháre smoothie.

Kalórie

450kcal

Bielkoviny

16g

Sacharidy

60g

Tuky

20g

Nasýtené tuky

7g

Cukor

29g

Vláknina

8g

Sodík

174mg

Tip Dobrotárne

  • Ak chcete ešte hladší výsledok, použite jemné ovsené vločky a po prvom mixovaní nechajte zmes krátko postáť.
  • Veľmi zrelé banány smoothie prirodzene osladia, preto zvyčajne netreba pridávať cukor.
  • Na sýtejšie raňajkové smoothie nechajte množstvo mlieka pri základe a pridajte ľad až na konci.
  • Ak má byť smoothie redšie na pitie, prilievajte mlieko po 20 až 30 ml, aby ste ho nezriedili príliš naraz.

Možné obmeny

  • Polotučné mlieko môžete nahradiť nesladeným ovseným alebo mandľovým nápojom.
  • Biely hustý jogurt môžete vymeniť za rastlinný biely jogurt alebo ho vynechať a pridať trochu viac mlieka.
  • Vanilkový extrakt môžete nahradiť vanilkovým cukrom v rovnakom množstve podľa zdroja.

Praktické info

Pomôcky

  • stolný mixér
  • odmerka
  • lyžica
  • stierka
  • 2 vysoké poháre
  • mixér alebo kuchynský robot
  • zaváracie poháre

Skladovanie

Smoothie je najlepšie hneď po príprave. Ak ho potrebujete odložiť, uchovajte ho v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujte do 12 hodín. Pred podávaním ho znovu premiešajte alebo krátko premixujte, pretože vločky počas státia ďalej hustnú.

Časté otázky

Ako dosiahnuť, aby bolo smoothie naozaj hladké?

Použite jemné ovsené vločky, mixujte dostatočne dlho a po prvom mixovaní nechajte zmes 2 až 3 minúty postáť. Vločky nasiaknu a po krátkom druhom mixovaní bude textúra jemnejšia.

Čo robiť, keď je smoothie príliš husté?

Prilejte malé množstvo mlieka, ideálne po troškách, a vždy krátko premixujte. Takto si lepšie ustrážite konzistenciu.

Je jogurt v recepte nevyhnutný?

Nie úplne. Jogurt smoothie zjemní a zahustí, ale môžete ho vynechať a nahradiť trochou mlieka navyše alebo rastlinným jogurtom.

Môžem smoothie pripraviť aj bez ľadu?

Áno. Ľad je skôr na schladenie a mierne zahustenie. Ak použijete studené suroviny alebo zamrazený banán, smoothie bude príjemne chladné aj bez neho.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Kompletný výpočet
Výživové mapovanie
8 z 8 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.