Domov > Recepty > Smoothies > Stačia 2 banány a lyžica arašidového masla: husté smoothie na raňajky aj do ruky

Recept · Smoothies

Stačia 2 banány a lyžica arašidového masla: husté smoothie na raňajky aj do ruky

Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchle raňajkové alebo desiatové pitie z mixéra. Banán, jemné ovsené vločky, jogurt a arašidové maslo mu dajú krémovú, sýtu chuť aj správnu hustotu.

Aktívna príprava
10 min
Varenie
neuvedené
Čakanie / chladnutie
bez čakania
Hotové za
10 min
Porcie
2 väčšie porcie
Variť krok za krokom

Stačia 2 banány a lyžica arašidového masla: husté smoothie na raňajky aj do ruky

O recepte

Husté banánové smoothie s ovsenými vločkami a arašidovým maslom je praktická voľba na raňajky aj rýchlu desiatu. Stačí mixér, pár bežných surovín a asi 10 minút. Výsledok je krémový, sýty a stále dobre pitný.

Príprava 10 min
Spolu 10 min
Typ jedla:Hlavné jedlo
Kuchyňa:Slovenská
Kalórie: 477.3
Ingrediencie Postup prípravy Výživové hodnoty Poznámky

Ingrediencie

Rýchle možnostiZákladný recept pripraví 2 väčšie poháre smoothie. Pri prepočte zachovajte rovnakú veľkosť pohárov.
Smoothie
  • 2 ks zrelé banány olúpané, nalámané na kúsky; približne 240 g
  • 50 g jemné ovsené vločky
  • 300 ml mlieko alebo rastlinný nápoj časť si nechajte na doladenie hustoty
  • 2 PL arašidové maslo približne 40 g
  • 100 g biely jogurt na krémovejšiu konzistenciu
  • 1 až 2 podľa chuti med alebo javorový sirup
  • 1/2 ČL mletá škorica
Na doladenie
  • 4 až 6 ks kocky ľadu alebo studená voda na schladenie a úpravu hustoty; pri vode približne 50 ml

Postup prípravy
 

  1. Do nádoby stolného mixéra nalejte asi 250 ml mlieka alebo rastlinného nápoja. Pridajte ovsené vločky a nechajte ich 2 minúty postáť, aby zmäkli a smoothie sa ľahšie rozmixovalo aj v bežnom mixéri.
  2. Pridajte banány nalámané na kúsky, arašidové maslo, biely jogurt, škoricu a podľa sladkosti banánov aj med alebo javorový sirup.
  3. Mixujte 30 až 60 sekúnd dohladka. Zmes má byť hustá, krémová a stále pitná. Ak je príliš hustá, prilejte zvyšné mlieko alebo trochu studenej vody po malých dávkach.
  4. Ak chcete smoothie studenšie, pridajte ľad a ešte krátko premixujte 10 až 15 sekúnd, kým v nápoji nezostanú väčšie kúsky ľadu ani vločiek.
  5. Ochutnajte a podľa potreby dolaďte sladkosť alebo pridajte štipku škorice navyše. Ak by bolo smoothie redšie, nechajte ho 1 minútu postáť, ovsené vločky ho ešte mierne zahustia.
  6. Nalejte do 2 vysokých pohárov a podávajte hneď. Ak smoothie chvíľu stojí, pred podávaním ho lyžicou premiešajte alebo krátko znovu prebliknite v mixéri.

Nutričné hodnoty na 1 porciu

Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 7 z 7 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví 2 väčšie poháre smoothie.

Kalórie

477kcal

Bielkoviny

12g

Sacharidy

55g

Tuky

25g

Nasýtené tuky

15g

Cukor

25g

Vláknina

6g

Sodík

217mg

Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: 1 až 2 podľa chuti med alebo javorový sirup. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.

Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „mlieko“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.

Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „kocky ľadu“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.

Tip Dobrotárne

  • Najhladšiu konzistenciu dosiahnete s jemnými ovsenými vločkami; klasické hrubšie vločky potrebujú o chvíľu dlhšie mixovanie.
  • Tekutinu prilievajte postupne. Pri hustých smoothie je jednoduchšie zriediť ich na konci, než zachraňovať príliš riedky výsledok.
  • Ak použijete veľmi zrelé banány, sladidlo často netreba vôbec.
  • Krátko zachladené alebo čiastočne zamrazené banány spravia smoothie hustejšie bez potreby veľkého množstva ľadu.
  • Arašidové maslo bez pridaného cukru dá čistejšiu chuť; ak je veľmi husté, pomôže mu o pár sekúnd dlhšie mixovanie s tekutinou.

Možné obmeny

  • Kravské mlieko môžete nahradiť ovseným, mandľovým alebo sójovým nápojom.
  • Biely jogurt môžete vynechať alebo nahradiť rastlinným bielym jogurtom, ak chcete bezmliečnu verziu.
  • Med môžete nahradiť javorovým sirupom alebo ho úplne vynechať.
  • Ak nemáte škoricu, smoothie bude fungovať aj bez nej, len bude chuťovo jednoduchšie.
  • Pre ešte hustejšiu verziu pridajte 1 extra lyžicu ovsených vločiek alebo 1 lyžicu jogurtu navyše.

Praktické info

Pomôcky

  • stolný mixér alebo výkonný tyčový mixér
  • odmerka
  • polievková lyžica
  • čajová lyžička
  • 2 vysoké poháre
  • misa
  • mixér alebo kuchynský robot
  • zaváracie poháre

Skladovanie

Smoothie je najlepšie čerstvé hneď po rozmixovaní. V uzatvorenej nádobe v chladničke vydrží približne 12 hodín, no ovsené vločky ho postupne zahustia. Pred pitím ho dobre pretrepte alebo krátko znovu premixujte; ak treba, dolejte trochu mlieka alebo vody.

Časté otázky

Ako dosiahnuť, aby smoothie nebolo príliš husté?

Začnite s menším množstvom ľadu a po rozmixovaní prilievajte mlieko alebo studenú vodu po 1 až 2 lyžiciach, kým nebude konzistencia pitná.

Môžem pripraviť smoothie aj bez jogurtu?

Áno. Jogurt je tu hlavne pre krémovejšiu textúru. Bez neho bude smoothie o niečo ľahšie, prípadne môžete pridať trochu viac banánu alebo lyžicu arašidového masla.

Sú vhodné aj obyčajné ovsené vločky?

Áno, ale jemné vločky sa rozmixujú hladšie. Pri klasických vločkách pomôže krátke namočenie v mlieku a o pár sekúnd dlhšie mixovanie.

Dá sa smoothie pripraviť vopred na ráno?

Áno, ale najlepšiu konzistenciu má čerstvé. Ak ho pripravíte večer, ráno ho premiešajte alebo krátko premixujte a podľa potreby zrieďte trochou mlieka.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Kompletný výpočet
Výživové mapovanie
7 z 7 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš
Variť krok za krokom

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.