Prečo si recept obľúbiš
- Hotové približne za 10 min
- Patrí medzi obľúbené recepty: Smoothies
- Základom je zrelé banány a bežné kuchynské suroviny
- Prehľadný postup v 6 krokoch
Banány, vločky a arašidové maslo: smoothie, ktoré je husté, krémové a hotové raz-dva
Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchly nápoj na raňajky alebo sýtu desiatu. Je krémové, jemne sladké a zasýti bez varenia.
O recepte
Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je hustý, krémový nápoj vhodný na rýchle raňajky aj menšiu sýtu desiatu. Stačí pár bežných surovín, krátke namočenie vločiek a necelá minúta mixovania.
Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom
Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchly nápoj na raňajky alebo sýtu desiatu. Je krémové, jemne sladké a zasýti bez varenia.
Ingrediencie
Postup prípravy
- Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska. Ak chcete smoothie studenšie, dajte ich na 10 až 15 minút do mrazničky alebo si pripravte pár kociek ľadu.
- Do nádoby mixéra nasypte jemné ovsené vločky, zalejte ich mliekom alebo rastlinným nápojom a nechajte 3 až 5 minút postáť, aby zmäkli a smoothie bolo hladšie.
- K vločkám pridajte banány, arašidové maslo, biely jogurt a podľa chuti med alebo javorový sirup, škoricu a prípadne aj ľad.
- Mixujte 30 až 60 sekúnd do hladkej, krémovej a stále nalievateľnej konzistencie. Ak je smoothie príliš husté, prilejte po troškách ešte 20 až 50 ml mlieka a krátko domixujte.
- Ochutnajte a podľa potreby dolaďte sladkosť alebo hustotu. Hustejšiu verziu pripravíte s menším množstvom mlieka alebo s trochou jogurtu navyše; redšiu s ďalším mliekom.
- Smoothie nalejte do pohárov a podávajte hneď po rozmixovaní. Navrch môžete pridať štipku škorice alebo pár ovsených vločiek na ozdobu.
Nutričné hodnoty na porciu
Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín na jednu porciu receptu.
Kalórie
192kcal
Bielkoviny
5g
Sacharidy
7g
Tuky
16g
Nasýtené tuky
10g
Cukor
8g
Vláknina
0g
Sodík
155mg
Tip Dobrotárne
- Použite dobre zrelé banány so škvrnkami na šupke; smoothie bude prirodzene sladšie a krémovejšie.
- Ak chcete hladšiu textúru, vločky nechajte naozaj krátko nasiaknuť v mlieku pred mixovaním.
- Na hustejšie smoothie dajte o trochu menej mlieka alebo pridajte 1 až 2 lyžice jogurtu navyše.
- Na redšiu verziu prilievajte mlieko po malých dávkach, aby smoothie nebolo vodové.
- Najlepšie chutí hneď po príprave, keď je studené a pena ešte neklesla.
Možné obmeny
- Polotučné mlieko môžete nahradiť nesladeným ovseným, mandľovým alebo sójovým nápojom.
- Biely jogurt môžete vymeniť za hustejší grécky jogurt; smoothie bude sýtejšie a hustejšie.
- Med môžete nahradiť javorovým sirupom alebo ho úplne vynechať, ak sú banány dosť zrelé.
- Ak máte len klasické ovsené vločky, nechajte ich v mlieku postáť o 1 až 2 minúty dlhšie.
- Hladké arašidové maslo sa mixuje najľahšie, ale použiť sa dá aj jemne chrumkavé.
Praktické info
Pomôcky
- stolný mixér alebo smoothie mixér
- odmerka
- lyžica
- nôž
- 2 poháre
- mixér alebo kuchynský robot
- zaváracie poháre
Skladovanie
Smoothie je najlepšie vypiť ihneď po rozmixovaní. Ak ho potrebujete odložiť, uchovajte ho v uzavretej nádobe v chladničke najviac 12 hodín; pred podávaním ho znovu premiešajte alebo krátko premixujte. Po dlhšom státí prirodzene zhustne a môže sa oddeliť tekutina.
Časté otázky
Prečo je smoothie príliš husté?
Najčastejšie za to môžu vločky, hustejší jogurt alebo menšie banány. Prilejte 20 až 50 ml mlieka a ešte krátko premixujte.
Dá sa pripraviť aj bez jogurtu?
Áno, ale bude o niečo menej krémové. V takom prípade pridajte trochu viac mlieka len podľa potreby a rátajte s ľahšou konzistenciou.
Môžem použiť mrazený banán?
Áno, smoothie bude studenšie a hustejšie. Potom často netreba pridávať ľad a niekedy stačí o trochu viac mlieka.
Ako dosiahnuť hladšie smoothie v slabšom mixéri?
Použite jemné ovsené vločky, nechajte ich pár minút nasiaknuť v mlieku a mixujte o niečo dlhšie, kým nezmiznú väčšie kúsky.
Súvisiace recepty
Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.
25 min
Rezance s tvarohom a opečenou cibuľkou: jednoduchá večera, ktorú zachráni opečená cibuľka
Jednoduché slovenské rezance s tvarohom a opečenou cibuľkou sú hotové do 25 minút. Tajomstvo je v al dente cestovinách, jemnom tvarohu mimo…
45 min
Keď máte doma ryža na rizoto, tento hlavné jedlo – bezmäsité ryžoto je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Sýte bezmäsité ryžoto, ktoré stojí na krémovej ryži, pečenej tekvici v pekných kockách a slanej fete. Kľúč je v horúcom vývare, postupnom…
21 min
Keď máte doma mrkva, tento nátierka je jasná voľba pre poctivé domáce varenie
Táto mrkvová nátierka spája krátko podusenú mrkvu, mäkký tvaroh a nasekané vlašské orechy do jemnej, krémovej a ľahko orechovej nátierky na pečivo.…
50 min
Zemiakové placky z rúry s bryndzovým dipom: zlatisté, držia tvar a nie sú
Pečené zemiakové placky sú praktická verzia klasiky bez vyprážania. Zemiaky sa dôkladne zbavia vody, hmota sa rozotrie na menšie placky a v…
40 min
Krémová minestrone s fazuľou a cestovinami: hustá polievka za 40 minút
Hustá domáca minestrone s bielou fazuľou, drobnými cestovinami a paradajkami. Časť polievky sa rozmixuje pre jemne krémovú konzistenciu bez smotany a výsledok…
