Domov > Recepty > Smoothies > Banány, vločky a arašidové maslo: smoothie, ktoré je husté, krémové a hotové raz-dva

Recept · Smoothies

Banány, vločky a arašidové maslo: smoothie, ktoré je husté, krémové a hotové raz-dva

Husté banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je rýchly nápoj na raňajky alebo sýtu desiatu. Je krémové, jemne sladké a zasýti bez varenia.

Aktívna príprava
10 min
Varenie
neuvedené
Čakanie / chladnutie
bez čakania
Hotové za
10 min
Porcie
2 porcie
Variť krok za krokom

Banány, vločky a arašidové maslo: smoothie, ktoré je husté, krémové a hotové raz-dva

O recepte

Banánovo-ovsené smoothie s arašidovým maslom je hustý, krémový nápoj vhodný na rýchle raňajky aj menšiu sýtu desiatu. Stačí pár bežných surovín, krátke namočenie vločiek a necelá minúta mixovania.

Príprava 10 min
Spolu 10 min
Typ jedla:Hlavné jedlo
Kuchyňa:Slovenská
Kalórie: 480.9
Ingrediencie Postup prípravy Výživové hodnoty Poznámky

Ingrediencie

Rýchle možnostiZákladný recept pripraví 2 poháre – husté smoothie.
Smoothie
  • 2 ks zrelé banány ošúpané, nakrájané na kolieska; približne 240 g
  • 50 g jemné ovsené vločky
  • 300 ml polotučné mlieko alebo nesladený rastlinný nápoj časť môžete pridať navyše na úpravu hustoty
  • 2 PL arašidové maslo ideálne hladké; približne 40 g
  • 100 g biely jogurt nesladený
  • 1 ČL med alebo javorový sirup
  • 1/4 ČL mletá škorica
  • niekoľko kociek ľad na extra studenú verziu

Postup prípravy
 

  1. Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska. Ak chcete smoothie studenšie, dajte ich na 10 až 15 minút do mrazničky alebo si pripravte pár kociek ľadu.
  2. Do nádoby mixéra nasypte jemné ovsené vločky, zalejte ich mliekom alebo rastlinným nápojom a nechajte 3 až 5 minút postáť, aby zmäkli a smoothie bolo hladšie.
  3. K vločkám pridajte banány, arašidové maslo, biely jogurt a podľa chuti med alebo javorový sirup, škoricu a prípadne aj ľad.
  4. Mixujte 30 až 60 sekúnd do hladkej, krémovej a stále nalievateľnej konzistencie. Ak je smoothie príliš husté, prilejte po troškách ešte 20 až 50 ml mlieka a krátko domixujte.
  5. Ochutnajte a podľa potreby dolaďte sladkosť alebo hustotu. Hustejšiu verziu pripravíte s menším množstvom mlieka alebo s trochou jogurtu navyše; redšiu s ďalším mliekom.
  6. Smoothie nalejte do pohárov a podávajte hneď po rozmixovaní. Navrch môžete pridať štipku škorice alebo pár ovsených vločiek na ozdobu.

Nutričné hodnoty na 1 porciu

Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 7 z 7 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví husté smoothie.

Kalórie

481kcal

Bielkoviny

11g

Sacharidy

56g

Tuky

25g

Nasýtené tuky

15g

Cukor

26g

Vláknina

6g

Sodík

217mg

Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: niekoľko kociek ľad, na extra studenú verziu. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.

Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „polotučné mlieko“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.

Výpočet používa prvú uvedenú možnosť „med“; zvolená alternatíva môže hodnoty zmeniť.

Tip Dobrotárne

  • Použite dobre zrelé banány so škvrnkami na šupke; smoothie bude prirodzene sladšie a krémovejšie.
  • Ak chcete hladšiu textúru, vločky nechajte naozaj krátko nasiaknuť v mlieku pred mixovaním.
  • Na hustejšie smoothie dajte o trochu menej mlieka alebo pridajte 1 až 2 lyžice jogurtu navyše.
  • Na redšiu verziu prilievajte mlieko po malých dávkach, aby smoothie nebolo vodové.
  • Najlepšie chutí hneď po príprave, keď je studené a pena ešte neklesla.

Možné obmeny

  • Polotučné mlieko môžete nahradiť nesladeným ovseným, mandľovým alebo sójovým nápojom.
  • Biely jogurt môžete vymeniť za hustejší grécky jogurt; smoothie bude sýtejšie a hustejšie.
  • Med môžete nahradiť javorovým sirupom alebo ho úplne vynechať, ak sú banány dosť zrelé.
  • Ak máte len klasické ovsené vločky, nechajte ich v mlieku postáť o 1 až 2 minúty dlhšie.
  • Hladké arašidové maslo sa mixuje najľahšie, ale použiť sa dá aj jemne chrumkavé.

Praktické info

Pomôcky

  • stolný mixér alebo smoothie mixér
  • odmerka
  • lyžica
  • nôž
  • 2 poháre
  • mixér alebo kuchynský robot
  • zaváracie poháre

Skladovanie

Smoothie je najlepšie vypiť ihneď po rozmixovaní. Ak ho potrebujete odložiť, uchovajte ho v uzavretej nádobe v chladničke najviac 12 hodín; pred podávaním ho znovu premiešajte alebo krátko premixujte. Po dlhšom státí prirodzene zhustne a môže sa oddeliť tekutina.

Časté otázky

Prečo je smoothie príliš husté?

Najčastejšie za to môžu vločky, hustejší jogurt alebo menšie banány. Prilejte 20 až 50 ml mlieka a ešte krátko premixujte.

Dá sa pripraviť aj bez jogurtu?

Áno, ale bude o niečo menej krémové. V takom prípade pridajte trochu viac mlieka len podľa potreby a rátajte s ľahšou konzistenciou.

Môžem použiť mrazený banán?

Áno, smoothie bude studenšie a hustejšie. Potom často netreba pridávať ľad a niekedy stačí o trochu viac mlieka.

Ako dosiahnuť hladšie smoothie v slabšom mixéri?

Použite jemné ovsené vločky, nechajte ich pár minút nasiaknuť v mlieku a mixujte o niečo dlhšie, kým nezmiznú väčšie kúsky.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Kompletný výpočet
Výživové mapovanie
7 z 7 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš
Variť krok za krokom

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.