Domov > Recepty > Raňajky a desiate > Ovsená kaša s jablkom a orechmi na teplé raňajky

Recept · Raňajky a desiate

Ovsená kaša s jablkom a orechmi na teplé raňajky

Rýchla ovsená kaša z jemných vločiek, mlieka a vody, s nastrúhaným jablkom priamo v kaši, škoricou, medom a vlašskými orechmi navrchu. Je krémová, sýta a hotová približne za 15 minút.

Aktívna príprava
8 min
Varenie
7 min
Čakanie / chladnutie
bez čakania
Hotové za
15 min
Porcie
4 menšie porcie
Variť krok za krokom

Ovsená kaša s jablkom a orechmi na teplé raňajky

O recepte

Krémová ovsená kaša s jablkom, škoricou a vlašskými orechmi je rýchle raňajkové jedlo z pár bežných surovín. Nastrúhané jablko sa varí priamo v kaši, takže je jemná a šťavnatá, zatiaľ čo orechy na vrchu pridajú chrumkavosť. Hotová je približne za 15 minút.

Príprava 8 min
Varenie 7 min
Spolu 15 min
Typ jedla:Raňajky
Kuchyňa:Slovenská
Kalórie: 382.6
Ingrediencie Postup prípravy Výživové hodnoty Poznámky

Ingrediencie

Rýchle možnosti1 porcia = približne jedna z 4 rovnakých častí hotového jedla.
Na kašu
  • 160 g jemné ovsené vločky
  • 500 ml mlieko
  • 250 ml voda
  • 1 štipka soľ
Na kašu a na podávanie
  • 2 ks jablká 1 ks nahrubo nastrúhať do kaše, 1 ks nakrájať na podávanie
Na dochutenie
  • 1 ČL mletá škorica rozdeliť do kaše a na záverečné dochutenie
  • 2 PL med
Na podávanie
  • 40 g vlašské orechy nahrubo nasekať
Na dokončenie
  • 10 g maslo vmiešať na záver

Postup prípravy
 

  1. Jablká umyte a zbavte jadrovníkov. Jedno jablko nahrubo nastrúhajte, druhé nakrájajte na malé kocky alebo tenké plátky na podávanie. Vlašské orechy nahrubo nasekajte.
  2. Do menšieho hrnca nalejte mlieko a vodu. Pridajte štipku soli, nastrúhané jablko a polovicu škorice. Na strednom ohni zmes zohrievajte, kým sa nezačne jemne pariť, ale ešte prudko nevrie.
  3. Prisypte ovsené vločky, stíšte na mierny oheň a za častého miešania varte 4 až 6 minút. Kaša má zhustnúť do krémovej, lyžicovej konzistencie a vločky majú zmäknúť. Ak je príliš hustá, prilejte trochu vody alebo mlieka.
  4. Do hotovej kaše vmiešajte maslo a med. Ochutnajte a pridajte zvyšnú škoricu podľa chuti. Premiešajte, aby bola kaša hladká, jemná a nie suchá.
  5. Kašu rozdeľte do misiek. Navrch dajte kúsky druhého jablka a nasekané orechy. Podávajte hneď, kým je teplá.

Nutričné hodnoty na 1 porciu

Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 8 z 8 povinných surovín. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín.

Kalórie

383kcal

Bielkoviny

11g

Sacharidy

54g

Tuky

15g

Nasýtené tuky

5g

Cukor

23g

Vláknina

7g

Sodík

58mg

Do výpočtu nie sú zahrnuté voliteľné, servírovacie alebo množstvovo neurčité položky: 1 štipka soľ. Pôvodné znenie zostáva zachované pri recepte.

Tip Dobrotárne

  • Ak chcete ešte výraznejšiu chuť orechov, krátko ich nasucho opečte na panvici 1 až 2 minúty a až potom nimi kašu posypte.
  • Nastrúhané jablko pustí šťavu, preto kaša prirodzene zhustne až po chvíli varenia; s ďalšou tekutinou radšej pracujte postupne.
  • Na jemnejšiu kašu používajte jemné vločky, na rustikálnejšiu textúru môžete siahnuť po klasických, ale čas varenia bude o niečo dlhší.

Možné obmeny

  • Med môžete nahradiť javorovým sirupom alebo cukrom podľa chuti.
  • Vlašské orechy môžete vymeniť za lieskové orechy alebo pekanové orechy, ak ich máte doma.
  • Časť mlieka možno nahradiť vodou, ak chcete ľahšiu kašu.

Skladovanie

Najlepšia je čerstvá hneď po uvarení. V chladničke ju môžete uchovať v uzavretej nádobe 1 deň. Pri ohrievaní pridajte 2 až 4 PL mlieka alebo vody a krátko ju zohrejte na sporáku alebo v mikrovlnke, aby znovu zmäkla.

Časté otázky

Dá sa ovsená kaša pripraviť aj večer vopred?

Áno, ale po odstátí výrazne zhustne. Ráno ju zohrejte s trochou mlieka alebo vody a dobre premiešajte.

Prečo je kaša príliš hustá?

Ovsené vločky aj jablko počas varenia nasajú tekutinu. Stačí priliať trochu mlieka alebo vody a krátko premiešať na miernom ohni.

Môžem použiť len jedno jablko?

Áno. V takom prípade dajte celé jablko do kaše a vrch ozdobte len orechmi alebo malým množstvom ďalšieho ovocia, ktoré máte doma.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Kompletný výpočet
Výživové mapovanie
8 z 8 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš
Variť krok za krokom

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.