Domov > Recepty > Príkrmy od 6 mesiacov > Cuketové pyré pre bábätká od 6 mesiacov: jednoduché, hladké a bez kúskov

Recept · Príkrmy od 6 mesiacov

Cuketové pyré pre bábätká od 6 mesiacov: jednoduché, hladké a bez kúskov

Jemné cuketové pyré od 6 mesiacov z jednej hlavnej suroviny, pripravené domäkka a rozmixované do úplne hladkej, ľahkej konzistencie. Bez soli, cukru a medu, vhodné ako jednoduchý zeleninový príkrm na lyžičku.

Aktívna príprava
8 min
Varenie
10 min
Čakanie / chladnutie
bez čakania
Hotové za
18 min
Porcie
1 porcia
Variť krok za krokom

Cuketové pyré pre bábätká od 6 mesiacov: jednoduché, hladké a bez kúskov

O recepte

Jednoduché cuketové pyré z jednej hlavnej suroviny, pripravené domäkka a rozmixované do úplne hladkej, jemne riedkej konzistencie. Recept je bez pridanej soli, bez cukru a bez medu, vhodný ako prvý alebo skorý zeleninový príkrm od 6 mesiacov.

Príprava 8 min
Varenie 10 min
Spolu 18 min
Typ jedla:Príkrm
Kuchyňa:Slovenská
Kalórie: 34
Ingrediencie Postup prípravy Výživové hodnoty Poznámky

Ingrediencie

Rýchle možnostiZákladný recept pripraví 1 detská porcia – hladké cuketové pyré. Detskú porciu prispôsobte veku a apetítu dieťaťa.
Základ
  • 1 ks cuketa menšia, cca 200 g; podľa potreby ošúpaná a zbavená semienok
Na varenie
  • 100 ml dojčenská voda na varenie alebo naparovanie podľa potreby
Na úpravu konzistencie
  • 20–40 ml dojčenská voda na zriedenie pyré podľa potreby
Voliteľne
  • 20–30 ml materské mlieko alebo pripravené dojčenské mlieko na zjemnenie po uvarení

Postup prípravy
 

  1. Cuketu umyte, odrežte konce a podľa veľkosti ju ošúpte. Ak je väčšia alebo má tvrdšiu stredovú časť, rozkrojte ju pozdĺžne a semienka lyžičkou odstráňte.
  2. Pripravenú cuketu nakrájajte na malé kocky, aby sa uvarila rýchlo a rovnomerne.
  3. Kocky cukety vložte do malého hrnca, prilejte približne 100 ml dojčenskej vody, prikryte a na miernom ohni varte 8 až 10 minút. Cuketa má byť úplne mäkká a musí sa dať ľahko roztlačiť vidličkou.
  4. Uvarenú cuketu preložte do vysokej nádoby. Rozmixujte ju ponorným mixérom do úplne hladka. Ak je pyré husté, postupne pridajte 20 až 40 ml dojčenskej vody alebo trochu vody z varenia, kým nebude jemné a lyžičkové.
  5. Ak chcete pyré ešte zjemniť, nechajte ho krátko mierne vychladnúť a potom primiešajte materské mlieko alebo pripravené dojčenské mlieko. Ešte raz krátko premixujte alebo dôkladne premiešajte dohladka.
  6. Pred podávaním skontrolujte, že pyré je vlažné, úplne hladké a bez kúskov. Podávajte lyžičkou v malej porcii.

Nutričné hodnoty na 1 porciu

Orientačný prehľad vypočítaný zo surovín pre uvedené množstvo. Výpočet zahŕňa 3 z 3 povinných surovín. Zdroj profilov: USDA FoodData Central generic reference foods. Hodnoty sú orientačné a deterministicky vypočítané z namapovaných surovín. Základný recept pripraví hladké cuketové pyré.

Kalórie

34kcal

Bielkoviny

2g

Sacharidy

6g

Tuky

0,64g

Nasýtené tuky

0,16g

Cukor

5g

Vláknina

2g

Sodík

16mg

Nezahrnuté voliteľné suroviny: 20–30 ml materského mlieka alebo pripraveného dojčenského mlieka na zjemnenie po uvarení, voliteľne.

Tip Dobrotárne

  • Na prvé pyré je najpraktickejšia mladá menšia cuketa s jemnou šupkou a mäkkým stredom.
  • Ak chcete čo najjemnejší výsledok, pridávajte tekutinu po malých dávkach a vždy znovu premixujte.
  • Ak sa vám pyré zdá aj po mixovaní vláknité, prepasírujte ho cez jemné sitko.
  • Na podanie nechajte pyré len vlažné, nie horúce.
  • Nepridávajte soľ, cukor, med ani koreniny.

Možné obmeny

  • Namiesto časti dojčenskej vody na zriedenie môžete po miernom vychladnutí použiť malé množstvo materského mlieka.
  • Namiesto materského mlieka môžete použiť pripravené dojčenské mlieko, ak ho dieťa bežne pije.
  • Cuketu môžete namiesto varenia pripraviť v pare; ďalší postup zostáva rovnaký.

Praktické info

Pomôcky

  • malý hrniec s pokrievkou
  • nôž
  • doska na krájanie
  • lyžička
  • ponorný mixér
  • vysoká nádoba na mixovanie
  • detská lyžička
  • misa
  • mixér alebo kuchynský robot

Skladovanie

Najlepšie chutí čerstvé. V uzavretej nádobe ho môžete uchovať v chladničke do 24 hodín. Pred podaním ho jemne zohrejte len na vlažnú teplotu a dobre premiešajte. Zvyšok, ktorý už bol podávaný dieťaťu, znovu neodkladajte. Recept je len kuchynská inšpirácia; individuálnu pripravenosť dieťaťa a zdravotné otázky riešte s pediatrom.

Časté otázky

Treba cuketu vždy ošúpať?

Pri malej mladej cukete to nie je vždy nutné, ale pri recepte pre 6 mesiacov je bezpečnejšie šupku podľa potreby odstrániť, aby bolo pyré čo najhladšie.

Je lepšie cuketu variť alebo naparovať?

Obe možnosti sú vhodné. Dôležité je, aby bola cuketa úplne mäkká a po rozmixovaní bez kúskov.

Čím upraviť hustotu pyré?

Najjednoduchšie je pridať malé množstvo dojčenskej vody alebo trochu vody z varenia. Voliteľne môžete po miernom vychladnutí pridať aj materské alebo pripravené dojčenské mlieko.

Koľko porcií vyjde z jednej cukety?

Z jednej menšej cukety vyjde približne 1 až 2 malé detské porcie podľa toho, koľko tekutiny pridáte a akú veľkú porciu podávate.

Dôveryhodnosť údajov

Čo o recepte vieme

Redakcia
Redakčné mapovanie sa dopĺňa
Výživa
Kompletný výpočet
Výživové mapovanie
3 z 3 započítaných
Alergény
Nemožno spoľahlivo overiť
Aktualizované
Autor
Redakcia Dobrotárne

Údaje nevytvárajú zdravotnú garanciu. Pri balených výrobkoch vždy skontroluj etiketu.

Súvisiace recepty

Ďalšie domáce recepty, ktoré sa hodia k rovnakej chuti, kategórii alebo štýlu varenia.

Čo uvariť ďalej?

Premeň jeden recept na plán bez chaosu

Pridaj si jedlá na celý týždeň a Dobrotáreň ti pripraví spoločný nákupný zoznam, alebo začni surovinami, ktoré už čakajú doma.

Naplánovať týždeň
Uvar z toho, čo máš
Variť krok za krokom

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pomôž nám recept spresniť

Odpoveď sa uloží ku komentáru a prejde existujúcou moderáciou.